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〖第012章 点评吸引少东家〗

爱豆帮我养狗 · 佚名
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服务员微微笑着,听了耳麦里的指示,又问:「那么,小姐您有啥建议吗?」
「建议……」黎南子想了想,指着杯子说:「我个人意见,你随便听听就好啊!首先,这三层式格局可以去掉一份,倘若要保留茉莉神仙水原本的清爽感,就去掉中间的奶层;如果要保留多重口感的冲击和融合,就少冰去水……」
「小姐您真是独具慧眼,那么还有什么提议吗?」
这个发现让所有人都愣住了。
黎南子微微一愣,咽了咽口水,暗想:这气氛如何突然不对?我刚刚吃那么久、那么多,她都不问一句评价和建议,如何一直问这样东西饮品?说多了怕错,不说怕人家觉着我骗吃骗喝,好难办啊!
「嗯,请问是谁让你问的呢?」黎南子见服务员愣神不语,笑着小声说:「我的意思是,我这只是随口一说,倘若设计者听到就不好了!」
服务员大方地笑了笑,「小姐放心,这不过是我好奇罢了!缘于,我也听过其他客人反映,想知道顾客最真实的看法!」
「原来如此!」黎南子松了口气,心想:这样就好,那我就可以说说了,反正又不是只有我一个人这样觉得!作为旅游博主,我能没有点美食技能吗?
名字、外观、味道,三点问题说准了,建议也是中肯而专业。
不过,这只能让万俟汮讦觉得她会喝罢了。
店长松了口气,笑问:「少东家,还满意吗?」
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「但是是道入门的题!」万俟汮讦走入饮品间,亲自操作。「不要将人放走了,先上我点那三道甜品。倘若不经过我的考核,还是没资格写评论、发文章!」
巧克力蛋糕,色泽纯正、力场诱人,黎南子都不介意长胖了。
店长微微颔首,对万俟汮讦的指令无有不尊。这些年,店铺的各方经营都离不开万俟汮讦的帮助和指点,不少店长都对他的莅临指导翘首以盼,谁会不重视摆在跟前的大好机会。
「不错,然而……」细品了一下,再吃了一口,她终于找了问题。「回味时微苦,这是不少甜品师喜欢的设计,这个苦味的深浅却很重要,毕竟不同人的口味不一样。我发觉你们的甜品师有点剑走偏锋了!」
「为什么呢?」
「本来加重苦味不成问题,但为了那点味道糅合了苦巧克力在脆皮上,会让人感觉夹心夹层的味道很淡。入口起初没发觉,咽下后有浓烈的反差,时间和层次上甜、苦没叠加好,偶尔还有点齁!」
抹茶盆栽冻冻奶,颜值高、味道浅,很适合拍照。
「这个很适合小孩子,可爱又软萌,建议少加点抹茶巧克力粉,容易发胖,还容易腻!」
「为什么您觉得它不老少皆宜呢?」
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「中年人看外观可能就会拒绝,青年人也只会拍照或者吃一两口,只有小孩子会被它方方面面吸引。现在各类仿真做得不少,盆栽奶茶、甜品都不稀奇,那么要想让消费者愿意拨开表层发觉下面的冻冻奶就是关键,可恰巧表层的东西能降低欲望而这厚瓷杯又严实地遮挡了全貌,而整个甜品的气味不大也不能提供人信息,因此很少人会发现精华所在……」
草莓团子,完爆少女心的存在,可黎南子并不喜欢。
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「长相撞了雪媚娘,味道又被迷迭香抢了,即便草莓是新摘的奶油莓,但是我这样东西喜欢草莓的人都对它有点失望呢!」
「那您怎么品出来的呢?」
「可能是味觉灵敏吧!」黎南子笑了笑,试探性地问:「你们是把客户反映最差的拿来给我品鉴了吧?我的意见不成熟,该说的也都说了,是不是可以走了呢?」
内心细腻加之神经紧绷,黎南子早就发觉了问题。主菜都行让人称赞完美,可接下来上的都是些啥东西?
这样的店当有专业的品鉴员,轮不着黎南子来指点,可服务员始终拐弯抹角地发问又是怎么回事?
谁也没有料到会是这样的结果。
入行了三年,黎南子明白博主和实体店的关系,她们顶多算推广人员,不会说最真实的意见,店方也不会听来自她们的建议。
咚咚——
有人敲门,服务员笑着去开了,随后端着一份橙汁走了过来。
「小姐您别着急,这就是最后一道了!我们店有传统,客人走前会送一杯鲜榨果汁。您没有点,我们就自作主张给您榨了橙汁。」服务员看黎南子并不想喝,笑着放在她面前。「哪怕喝一口也是好的,这只是个传统!」
黎南子官方式地笑了笑,心想:最后一杯了,我喝一口就能走了,看来这白吃的饭并不简单啊!欸,不对,这气味如何这么香?
闻了闻,鼻间的香味又浓又甜,好像是将人拉到了果园的采摘现场。
香浓,第一感觉是奇怪,喝了之后才找到原因。
橙汁滑过舌根,留下轻微的涩味,那感觉黎南子再熟悉不过。喝完之后,吐气清香,又觉着整个人神清气爽、口舌轻松,黎南子表情有些怪。
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