〖第39章 学做菜〗
「你想去松溪镇摆摊?」杨汉有些诧异。
杨大头点点头,「松溪镇有港口,比咱们这边热闹,昼间就不说了,连深夜都有人进进出出,我想去摆摊试试,要是能赚到钱的话阿娘就不用这么辛苦了,我家也能在秋收后起房子。」
杨汉闻言,宛如不由得想到了自己,叹了口气,道:「你要去摆摊的话也是行,但这一趟你当看见了,那边摆摊的可不少,你又不是本地人,生意太好的话容易遭人挤兑,生意不好的话这一来一回耽误的可全都是地里活,值得吗?」
这个发现让所有人都愣住了。
杨大头不免有些泄气。
杨汉沉吟道:「但是要是你阿娘厨艺真的那么好的话倒是可以跟她学两手,想必临江客栈的掌柜应该很愿意多某个手艺好的大厨。」
「这样真的可以吗?」杨大头眼睛总算有了些亮光。
杨汉笑着点点头,看杨大头重新振作起来,便道:「去看看你下的鱼篓。」
杨大头立马被转移注意力,鱼篓放了两天,别说,里面还真有东西,尤其还有他和江宁害怕的那玩意儿,直接把他看得头皮发麻。
杨汉哈哈大笑,「我就不跟你客气了,回头再把钱给你。」
两人回到榕树村,一群孩子见江宁没归来脸色都白了,杨四庄急道:「大哥,你把阿娘弄丢了?」
「没有没有,有个掌柜找阿娘帮忙,让她帮忙做菜,就一天,明日阿娘应该就回来了,明日晌午我去看看,没有的话黄昏再去一趟,要是再没有后日应该也差不多了。」杨大头估摸着那人就算闹肚子也不至于躺两天。
众人见杨大头说得信誓旦旦,便安心了。
杨大头同柳叶小声说道:「这次阿娘去松溪镇帮人做菜,加上卖瓜子,总的挣了三百文。」
「那么多!」柳叶有些震惊,按照之前估计的价钱,不应该这么高。
杨大头解释了一番,柳叶当即便感叹息道:「没想到阿娘现在真的变得这么厉害,她一个人都能顶得上十个汉子了!」
「叶子,我想跟阿娘学做菜,你觉着能行吗?」杨大头琢磨了许久,越想越这个念头越强。
柳叶怔愣后便笑着直点头,「只要你想就去学,听说学做菜很辛苦的,不仅要学切菜还要学雕花还有掌握火候,很费功夫的!不过我就是听说过,也不知道如何回事,等阿娘回来你跟阿娘好好说说,要是咱家能出一个大厨,以后就不愁了!」
这年头有本事的人日子都不难过,但是普通人没有门路,想要学本事很难,一般都得从学徒做起,人家还不一定真的会传授本领,全靠偷师和领悟,杨大头有这么好资源,若是能好好学,可比旁人强太多了。
杨大头得到柳叶的支持,沉重的心情一下子轻松了不少,「再炒点瓜子,多炒一些,明日一早我去接阿娘,顺便把瓜子卖了。」
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原本他是想在魏江上等的,现在看来还不如亲自再跑一趟,那渔船晕着晕着当会晕习惯了吧!
柳叶一听可不敢耽搁,当即把全家调动起来,大入夜后也往山上跑,争取再弄个几十斤瓜蒌。
江宁这边从上午开始到天黑就没离开过后厨。
好不容易到了快子时了花掌柜才挂上停止供应吃食的牌子。
花掌柜心虚地讪笑两声,「那倒没有!以前客栈的生意可没有这么好!今日冲着大妹子过来的食客太多了,我也没不由得想到,来来来,这是给你的辛苦费。」
江宁边灌水,一边吐槽道:「花掌柜的后厨每日都要到子时才熄火?那好几个掌勺师傅都得干到这么晚?」
江宁掂了掂,估计有八十文,脸色总算好看了几分,她正准备上楼睡觉。
谁也没有料到会是这样的结果。
花掌柜赶忙将人拦下,「那个.大妹子,我们能不能商量个事?您看我请你来临江客栈掌勺如何样?」
「不怎么样!」江宁想都不想就拒绝,她即便有手艺,还有某个厨神系统助攻,但绝对不会被绑在厨房一辈子,那不是她的人生追求。
「哎哎哎咱话先别说得这么绝对嘛!万事好商量,您说个条件,能成的我一定答应!」花掌柜咬着牙,看样子是真的打算下血本了。
江宁乐了,「花掌柜,我明白您诚心招我,可我也有苦衷,我还有好好几个孩子要照顾,最小的才六岁,儿媳妇明年估计也要生孩子了,你说说我远门挣钱合适吗?
再说了,实不相瞒,我还是个寡妇!正所谓寡妇门前是非多,我这一日没回去村里都不明白会传出啥风言风语,要是长年累月不回去,村里头的人指不定编排我跟野男人跑了呢!您说这种情况我能答应吗?」
花掌柜还真没想过这样东西问题,一下子被江宁问倒了。
江宁见他愁眉不展,又想起杨大头的志向,便沉吟道:「这样吧,大头你们也是见过的,那个孩子想跟我学做菜,我也想培养他,等我回去好好教他几天,让他把这几道菜做好了先顶上,成吗?」
花掌柜想了半天,宛如没有更好的法子,只能叹息着点点头,「也只能暂时这么办了,但是大妹子,你可要好好教,要是大头做的菜跟你差太多,我可不敢用!」
「这点你放心,要是他做的菜不行,他想过来我还不答应呢!」
于是两人就这么定下了杨大头的安排。
第二天一早,临江客栈又换上之前的菜谱,进门的食客不免意兴阑珊,花掌柜费了好大的口舌才安抚住食客,见江宁背着包袱从楼上下来,赶紧把人请到边上小声说道:「今早我可是放出话了,只说昨日做菜的师傅回乡安排几分事情就过来做菜,估摸着就几日的功夫,你可得在这几日把大头教会了。
我明白你们家没条件弄这些水产,我都让人准备好了,今日先送一些过去,明日再送一波,你看三日够不够?」
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江宁没不由得想到花掌柜会下这么大的血本,乐了,「成!既然掌柜都豁出去了,我要是不能让大头三日成材都对不起你给的这些鱼,但是我得先出去转转,晚点要走了再过来找你。」
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