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〖第22章 收获丰厚〗

八零赶海:鱼虾成山,九个女儿吃香喝辣 · 宏微堂少主
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「涛子,还不回去啊?」
江涛回头一看,是赵老头。
扛着渔网,网兜沉甸甸的,看样子收获不错。
这个发现让所有人都愣住了。
赵老头今天在深水处下了几网。
他心里正美,却想起昨天吃了江涛给的黄颡鱼,便顺路过来看看。
打到了十几斤鱼,有两条不小的江鲢,还有几条肥嘟嘟的青鳙。
怕这小子傻愣愣在江边待到天黑,万一涨潮了会有危险。
「赵叔,是您啊。立刻就回。」江涛笑着站了起来身。
赵老头走近,瞥了一眼江涛桶里的鱼虾,又看了看旁边几个空空的地笼网,嘴角不易察觉地撇了撇。
就这点小鱼小虾,加起来怕是只有两三斤吧,看把他开心的。
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果然是新手,没见过啥大世面。
「早点回去吧,下午要涨大潮。」
赵老头扛着渔网,背着他那沉甸甸的收获,心满意足地走了。
等他走远,江涛这才深吸一口气,对江招娣做了个「嘘」的手势,示意她别出声。
两人放轻脚步,来到第一个下鳗鱼笼的洞口。
江涛的心跳有点快。
他屏住呼吸,先用手轻微地拨开盖在笼身上的水草,然后小心翼翼抠掉糊在笼口和洞口接缝处的湿泥。
鳗鱼笼入手,比下笼时沉了一些,能明显感觉到里面有东西在有力地扭动撞击着笼壁!
成了!
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江涛心头大喜,动作更加小心。
他渐渐地将笼子整个提出来,透过笼口,只见竹笼里,一条足有小臂粗细,鳞片闪着幽暗光泽的大鳗鱼,正弓着身子在里面疯狂挣扎,撞得笼子簌簌作响!
​​​​​​​​
「是鳗鱼!好大!」
江招娣澎湃地小声叫道,双目瞪得溜圆。
江涛将这条大鳗鱼轻微地倒进空水桶里,桶里早已打了小半桶清水。
鳗鱼一入水,立刻舒展开身体,贴着桶壁快速游动,显得凶猛而充满活力。
「走,下一个!」
谁也没有料到会是这样的结果。
父女俩压抑着兴奋,挨个去收其他几个鳗鱼笼。
第二个笼子微微轻点,但里面也有一条,比第一条小些。
第三个笼子是空的。
第四个笼子又给了他们一个惊喜,里面竟然有两条!
一大一小,互相缠绕着。
​​​​​​​​
第五个笼子有一条。
第六个笼子又落空了。
第七个,也是最后一个笼子,分量沉甸甸的,提出来一看,里面赫然挤着三条!
其中最大的一条,比第一条还要粗壮,黝黑发亮,在笼子里拧成麻花,力量大得几乎要挣破竹笼!
清点下来,七个鳗鱼笼,竟然抓到了六条野生鳗鱼!
而且个头都不小,最小的也有一斤,最大那条怕是有三斤多重!
盯着水桶里这六条活蹦乱跳,价值不菲的「水中黄金」。
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江涛激动得手都有些发抖。
这一下,家里用钱的压力,瞬间减轻了一大截!
今日收获丰厚,也该回去了。
江涛将地笼收拾捆好,鳗鱼笼也捆在其中,边挑着渔网,另边挑着那桶鳗鱼,上面盖着撒网。
​​​​​​​​
江招娣背着芦苇杆,拿着抄网,拎着一桶杂鱼小虾。
父女俩快步往回走。
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「涛子,又打到啥好东西了?」路上,有村民见了饶有兴致凑过来。
「没什么,搞了些小鱼小虾。」
江涛不想露富。
江招娣立刻机灵地将手里的桶给村民看,「就捞了些小鱼小虾,没多少。」
村民探头看了看,着实是小鱼小虾为主,没见着啥大货。
「还真是,这次不如之前捞的那些了。」
「哪能天天运气好呢。」
江涛笑了笑,应付过去。
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好几个在暗处观望的闲汉听见动静,又看村民都证实没啥值财物大货,也就没动歪心思。
他们听宋二的,这两天暗中观察江涛。
可他们闲散惯了,哪会跟着去江边吃苦,只是在村口或路边蹲点。
看到有大货就想着抢,自然也要看有没有人在场。
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但是,江涛这次就捞到点小鱼小虾就算了,不值当冒那件风险。
反正宋二说,迟早会给江涛来个大的。
江涛和江招娣算是安稳回到家里。
林月柔将大米饭早就闷好了,还炒了青菜肉丝,蒸了葱花炖蛋。
见江涛始终没回来,她真想去江边看看。
可家里几个丫头又不能离人,因此始终心神不宁地在入口处张望。
​​​​​​​​
见江涛和江招娣回来,马上迎了上去。
「妈妈,捞着些小鱼小虾,今天日中刚好行添个菜!」
江招娣放下芦苇杆,提着桶,献宝似的给林月柔看。
隔壁,赵老头站在自家门口,故意大声显摆,「老婆子,挑个江鲢,日中咱们红烧了吃!」
「挑什么挑?」
赵老太没好气地白了他一眼,「这么大的鱼,你不拿到乡里卖掉?就明白吃!这立刻要交三粮五财物了,多卖一分是一分!」
赵老头被骂得缩了缩脖子。
其实,他也舍不得吃,这不是想显摆一下自己的战果,在老婆子面前找回点面子嘛。
林月柔接过水桶,里面是活蹦乱跳的小鱼小虾,还有泥鳅和几只张牙舞爪的螃蟹。
这可是好东西,能给孩子们添不少油水。
「招娣,将剪刀和盆拿过来,我这就收拾了。」
​​​​​​​​
「好的。」
江招娣赶紧拿来剪刀和某个小盆。
林月柔抓起一只螃蟹,动作麻利地剪掉蟹钳尖,这样就不会夹人了。
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她又找来一只旧牙刷,刷干净蟹壳蟹肚,以及蟹腿缝隙里的泥垢。
几只螃蟹不一会儿就收拾冲洗干净。
接着,处理杂鱼。
小鱼个头小,不用太精细。
刮掉鱼鳞,掐掉鱼头,去除鱼肠,用清水冲洗几遍就干净了。
泥鳅滑不留手,她用刀背「啪」地一拍泥鳅脑袋,泥鳅就不动了。
用剪刀豁开肚子,将内脏和那层滑溜溜的粘液刮掉,也用清水洗净。
这东西很鲜,行跟豆腐一起蒸。
​​​​​​​​
小虾没啥好处理的,直接用水冲洗干净就行。
「江涛,要不去买几块豆腐?」
林月柔抬头询问道。
江涛刚安置好鳗鱼出来,「好的,这就去。」
他应了一声,转身就往外走。
小卖部老邹见江涛又来了,马上喜上眉梢。
「涛子,今天来买点啥?」
「老邹,照例来几块豆腐。」
「哎,好嘞!」
同样扔下五毛,江涛拎着豆腐回到家。
江招娣正烧着火,而林月柔已在灶台边忙活。
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「你歇着,我来吧。」
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江涛很自然地接过锅铲。
林月柔只好退到一边,用围裙擦了擦手,盯着丈夫忙碌的背影,心里有种说不出的安稳。
她在旁边递这递那,将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。
江涛在锅里倒了菜籽油。
等油微微冒烟,将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。
刺啦一声,香味就出来了。
收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里,旺火快煎,鱼虾表面没多久变得金黄焦脆。
随后倒入料酒,烹出香味,又加了酱油和盐,翻炒均匀后,加入没过食材的清水。
「招娣,火大点,烧开。」
「哎!」
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等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来,江涛将豆腐切成块,放进锅里一起炖煮。
另某个锅里,米饭已被林月柔盛了出来,里面正蒸着几只螃蟹。
远处的景色在视线中渐渐模糊。
灶膛里火苗跳跃,两个锅里都冒着热气。
鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起,弥漫在整个灶间,勾得人食指大动。
炖煮了约莫一刻钟,汤汁收得浓稠。
江涛撒上一把切得细细的葱花,另边,蒸蟹红彤彤的,看着就喜庆。
「开饭啦!」
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