所以项天琦就用三文财物,也就是相当于现在的三块财物买了将近五六斤的韭菜。
倒不是她有多喜欢吃韭菜,相反在现代的时候她对韭菜行说是相当无感。
只但是来到这里,且不说物资匮乏的古代发现这样东西韭菜是多么的稀奇,就说此刻看到这她原来看都不想看一眼的东西是多么的亲切!
这个发现让所有人都愣住了。
所以她就将这些韭菜一切买了下来。
韭菜鸡蛋再搭配粉条,料足几分,油再多放点,再用这大白面包起来!啧~
于是几人分工翠英去和面,项天琦摘菜,这样东西时候在锅里将粉条先下水煮一会。
翠英和好面,将面放在一旁醒一会,就去弄鸡蛋了。
最后将炒好的鸡蛋剁碎,跟一同的剁碎粉条还有韭菜放在一起,放点油盐等其他东西调制一下菜馅。
放好桌椅案板,擀面杖等就开始准备包饺子。
三人都是做饭的好手所以包起来那是一个步伐,不到两刻钟就将饺子包完了,期间缘于面不够又去和了一次面。
包完以后整整四盘饺子,就是乡下老人手工纳的大圆篦子。
「好在现在天冷,咱们煮上一盘半就够吃了,剩下的就放在厨房拿笼屉罩上这样也不怕猫狗过来吃了,这么冷的天也放不坏什么时候想吃随时煮就行。」
包完饺子和奶奶坐在凳子上笑着看她们俩收拾。
「这饺子啊不仅行煮,回头您跟我爹还有小宝将饺子放在笼屉上蒸几分吃。煮过得饺子再次吃的时候行在锅里放点油煎一下,都挺好吃的。」
这个时候翠英早就将灶火点燃项天琦边看着火,边说。
「某个饺子还有这么多吃法啊,这都是你们那边的吃食吧!」
和奶奶听的挺稀奇,他们也就是将饺子煮一下吃那不由得想到说蒸一蒸,还用油煎一下。
乡下人炒菜都舍不得房太多油,还用来煎饺子,估计有钱人家才会这么吃吧。
听和奶奶这么一说,项天琦一愣,而后开口说道「我们那差不多都这样吃,况且还有好多种其他吃法呢,回头我挨个做给您吃。」
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「呵呵,好啊,以后娘就等着你给做好吃的了。」
和奶奶笑眯眯地。看得出来她此刻很开心。
灶火烧锅没多久,因此没多久就发出了咕嘟嘟的声音。翠英降放在一旁的饺子端过来,贴着锅边将饺子下了水,用勺子轻轻的在水面搅动一下就又将锅盖盖上。
因为铁制品的昂贵,因此乡下人家里除了必要的东西,其他都是自己打造的。
比如勺子,还有铁锅上用的锅盖等等。
而木质的锅盖缘于长时间被水蒸气熏染,因此颜色都有些发深,况且有点沉重,需要两个手同时拎起锅盖上的横梁才行拿起来。放下的时候还会发出沉闷的「嘭」的一声。
三个人在做饭的时候,和爷爷牵着小宝的手回来了,而且还有和强他爹,手上还拎着一只鸡。
谁也没有料到会是这样的结果。
「呦,这是包饺子呢。啥馅的啊」
和族长跟和爷爷来到厨房看了一眼一旁放着的水饺。
这一点项天琦觉得很不错,和氏村的,男人没有君子远庖厨的观念,起码她身旁的这几人是没有的。
「二叔,保证是你没吃过的馅。」
项天琦看着火回了一句,但就是不告诉他们,想着一会看看他们的反应。
「还保密啊,行,二叔就等着吃你们包的饺子。」
和强他爹哈哈笑了一声,配合着项天琦。
「她二叔,你这带了一只鸡,是打算让我家小琦给你炖鸡吃啊。」
和奶奶看到和强爹手里的鸡不仅没有感觉到和强爹是见外了,反而很是平常的样子,看来和强爹是没少往这边拎东西。
「大嫂还是你懂我,哈哈。一会就劳烦你干女儿把这鸡炖上,日中是赶不上了,咱入夜后吃,反正就我一个人在家,这东西我也不带养它的,又是一只公鸡,炖了吃肉得了。」
和强爹将拴好的鸡放在厨房门口,用某个篓子扣上就不管了。
「丫头,二叔今个可就等着吃你炖的鸡啊。」
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「行,等会吃完午饭我就开始收拾,保证今晚您吃的将舌头都想咽下去!」
「这感情好,别的不敢说,这做菜嘛,嗳,叔就爱吃你做的!能做出一道美味来,也对的起这鸡来这世上走一遭了。哈哈哈哈。」
项天琦:「……」
话说,和强是他爹亲生的吧,那如何和强一点也没遗传了他爹的性子。
以前怎能没发现和强他爹还有这跳脱的一面,难道是因为熟悉了所以不伪装了?感情以前发现的都是装出来的啊!装的还真像!
难道是遗传自他娘?
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不过和强他娘命不好,死的有点早,所以也没法探究了。
说话间锅已经开了两次,掀起锅盖,水蒸气迎面而来。饺子味扑鼻充斥着整个厨房。煮熟的饺子抱着圆滚滚肚子的漂在水面上,白白的透着些微的青绿色,看着真诱人!
「好啦 ,可以开饭啦!爹,二叔你们会屋吧先。」
「啊,不用我们帮忙啊。」
和强爹问了一句。
「不用,我们自己就可以拿的下。你们可以回屋先把桌子弄好。」
翠英将碗都拿过来,放到一旁,开始捞饺子。
和爷爷还有和强他爹看了一眼,确定确实不用他们帮忙,就带着小宝回屋了。小宝还小,在厨房不小心容易磕着碰着。
他们刚回屋,没一会翠英她们就端着饺子过来了。
乡下都用大海碗,一碗下来饺子能盛三十来个。
「饺子来啦!」
门帘掀开,和奶奶三人走了进来。一人端着两碗饺子。将饺子放下以后项天琦又出去了一趟,归来的时候手里拿着两个菜碟里边盛着调制的饺子蘸料。
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「恩,就是好吃。这什么馅,以前没吃过啊!」
和爷爷拿起筷子蘸了蘸调料吃了一口忍不住开口说道。
青菜鸡蛋跟粉条,吃到嘴里香滑的很,况且还有些辣辣的感觉。
「这样东西啊,就是之前您发现的说那一堆像草一样的东西,韭菜。」
「这就是那一堆草?这么好吃?」
和爷爷不敢相信。乍看起来跟草一样的东西,原来也是可以吃的,而且搭配起来还这么好吃!
「那是一定要的啊!您女儿我是谁啊!而且啊这样东西韭菜跟一物搭配那才是绝配!」
项天琦翘着下巴洋洋自得。
「是啥东西?」
和爷爷忍不住问。
「俗话说‘饺子配酒,越吃越有,韭菜配酒……天长地久!’」
额……其实饺子配酒是可以的,只但是她说顺流了,给想成韭菜配酒了,然而话早就说出来如何也得给圆回去,不然多丢人啊,所以才有了后边这一句。但是还别说,在她灵光一闪,瞎蒙之下接的还挺押韵,听起来也还真是那么回事。
「饺子配酒,越吃越有,韭菜配酒,天长地久。韭菜配酒,天长地久……不错,不错,翠英,去屋里给爹把酒拿来!爹要跟你二叔喝酒,这饺子、韭菜都全了,没有酒如何行。哈哈哈哈。」
和爷爷听了项天琦胡诌的话轻摇着头细细品味了一番,越想越觉得这话说的妙,于是就吩咐翠英去拿酒来。
「你这臭老头子,想喝酒了就说,还给自己找这么个理由,以为别人不明白呢。」
和奶奶笑着骂了一句,又转头对着项天琦开口说道。
「你看吧,这以后想喝酒又多了某个理由了。」
项天琦忍不住汗颜,心想她是不是说错话了。然而老人家这么高兴也不忍心说什么阻拦的话。
算了,以后少让干爹喝点酒吧,实在不行每天就定量,身体是主要的。
想明白以后项天琦就拿起筷子欢快的吃起来。
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可是吃了几口以后……
「奇怪,阿列去哪里了。」
终究发现了,原来是少了某个人。
「哦。他一大早说不用等他吃日中饭,晚饭时候他会归来的。」
和奶奶说了一句。
项天琦点点头,眼珠转了转。而后就专心去吃自己的饺子去了。
现如今就连以前她看不上眼的韭菜在她眼里都是好东西了。
吃着这样东西以前她定点都不想吃的韭菜馅饺子,回想起来都是泪啊!
呜呜呜……莫名的想哭呀!
心里给自己拘一把泪,狠狠的咬了一口饺子。彷佛吃的不是什么饭菜而是仇敌一般。
一个大海碗的饺子,吃完都有些撑了。
日中煮了一盘半的饺子,加上和强他爹,整整好够吃,每个人都吃饱了还丁点没剩余。
「哎呀,今个日中吃的舒心啊!还真别说,吃着韭菜饺子喝着小酒,啧。真美!早明白让小琦在我那了。」
和强他爹跟和爷爷吃完饭在堂屋炕上坐着唠嗑,和奶奶在一旁给小宝盖上被子,哄着他睡午觉。
翠英跟项天琦将碗筷收拾到厨房并且去洗涮了。
「那是,我家这俩丫头都是丁丁好的。」
盯着自己弟弟一副闲适,言语间露出羡慕并后悔的模样,和爷爷赶忙宣誓主权。
和强他爹也就是那么一说,彼处真想如何着了,其实项天琦在他家还是在大哥家对他来说都一样,反正他家平时就某个人,经常来大哥家蹭饭。
只但是发现大哥这护犊子并且有点臭屁的样子,他真想怼怼他。
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