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〖第二十章:安徽料理〗

穿越之与众不同 · 暮雨卅天
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第二天项天琦又起晚了……全家人中醒来最晚的。翠英如何说也是农家人,这点路程对她来说没啥,而项同学就惨了,有史以来从未有过的啊!即使在现代跟李佳东奔西走找契机的时候那也是大部分随车而行。因此昨晚累到半死又脚痛的某人吃完进屋倒床就睡,始终到大天亮。
早起醒来以后,发觉早就不早了,赶紧翻身起床,一边穿衣服边想,这体力太也不行了,现代的时候如何没想到锻炼锻炼啊。唉,等过了这一阵没啥事了就开始吧。
收拾完出去,院子里还是翠英在坐着,和奶奶估计跟和老又出去大槐树下坐着找人聊天去了。翠英见她出来说了声「饭在厨房。」就又低头做事了。项天琦自己去厨房洗漱完,吃完饭收拾完就出来了。坐到翠英旁边帮忙。
这个发现让所有人都愣住了。
看着翠英好像是在缝东西,近了一看原来是做冬天的棉袄,虽然项天琦不会针线,但是会看啊,一琢磨就知道是棉袄,旁边还有几分早就码好然而还未做的。
「现在就开始做棉袄啊。」项天琦说。
「嗯,我娘之前生我的时候难产落了病根,因此后来一到冬天就怕冷,每次过冬早早就穿上棉衣了。因此得提前准备好,穿之前拆洗一番,晒一晒到时候更软和。」翠英说着,手下的针飞快的穿梭,一看就是巧手。
「哦……」项天琦若有所思。
「对了 ,昨日说的做生意那事,今日跟和老说说吧。」项天琦说。虽然昨日翠英立马否决了她的提议,但是在她看来那是当时翠英不太了解。所以今天又提出来
「怎么不说话?」项天琦看翠英不说话问道。
「爹不会同意的。」翠英还是昨日一样的回答。
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「何故?昨日我们就卖了个菜方就挣了35两,虽然我说的这样东西可能不如菜方挣的快,但是日积月累也是不少啊。为什么和老不同意?」
项天琦想起昨日翠英的反应,不由得问道。按理说经过昨日的事,翠英当不会再反对了啊,如何今日 还是这样?肯定 不是不想挣财物。那是啥原因呢?
这次翠英没有回答,还是和昨天一样沉默。
项天琦要疯了,不同意还不给说法,这是啥道理。想了想说「算了,我今日日中自己跟和老说吧。」
翠英张了张口,最终还是没说话。
两人一人在缝衣服,一人在旁帮忙谁也没说话,一个是不知怎么说,某个是心里在琢磨事。这样过了一上午,等中午和奶奶他们回来了,两个人把棉衣也都做好了。
「和奶奶回来了?和爷爷呢?」项天琦先发现人归来,张口问道。
「你和爷爷还在那呢,我先归来做饭。」和奶奶笑呵呵的说,显然一大早过得很开心。
「今天午饭我来做吧,昨日不是买了面回来吗?今日我和翠英给你们做顿我们那边的吃食,特别好吃。你们都能吃辣吧」这几天来都是吃的野菜所以也不明白能不能吃辣,所以提前问了句。
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「那敢情好,今儿午饭就靠你俩小丫头了,我也偷会懒。能吃辣,不过咱家辣椒犹如没有了,翠英你去小升家拿点,回头咱家买了在给他。」和奶奶说
翠英闻言起身出去了。剩下项天琦自己在院子里。项天琦摸摸鼻子没跟上去。
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倒是直接去厨房了。「和奶奶,昨日买的面和菜还在厨房吧,和面盆也在吗?」
「都在,碗柜底下那件就是。」和奶奶在远离晒着太阳跟项天琦说着和话。
项天琦在厨房,找打面盆,用水洗了一下,放到一旁打算等翠英归来了和面用。自己则找些蔬菜也清洗干净,放到一旁。做完这些翠英也归来了,原来和升家离得不是太远就在和老家往西四五家。翠英来到厨房就见项天琦在收拾。
「归来了,赶紧来搭把手,先把卤熬上,今天做的有点着急了,卤可能不是太入味。」项天琦一边招呼翠英手下也一边不停地忙活。
翠英已经明白她要做啥了,见她铁了心,所以也不再阻止了,等她亲口听到估计就放弃了。走过去,还是项天琦口述,翠英下手。
谁也没有料到会是这样的结果。
昨天买东西时候路过一家调料铺,进去看了看,发现有几样现代的调味品,明白翠英家没有就买了点归来,又去药铺望了望,果然陈皮和八角在药房卖的,目前需要的调料差不多全了,就差茴香,孜然了。不知道少了这两样味道会差多少,因此打算今日试试再说。
翠英按项天琦说的,把那些调料包括那两味「中药」——陈皮和八角,一一放入,放陈皮和八角的时候怪异的盯着项天琦,但见项天琦面不改色双目一眨不眨的盯着她所以只好放进去了,反正项天琦自己也会吃。最后把家里还要刚才拿回来的辣椒全放进去,就不管了。
「昨日买的肉切点,切成小块,一会等锅里熬出味了,要把肉放进去。
」项天琦把肉拿过来放到案板上,对着翠英说。
「还有和面的时候加点盐,这样面会更劲道些。然后和好了醒会面吃起来口感更好。」此处没有啥高筋面粉,啥精面粉,只有用原始办法了。
翠英和陀螺一样的被项天琦指到东指到西,外人看见了估计会说项天琦小姐架势了,但是翠英知道项天琦的短板因此也任劳任怨的干。况且项天琦也不是一点没帮忙,在打下手,只是具体操作得翠英来。
熬了差不多半时辰,底汤出味了,项天琦把肉放进去继续熬着。
差不多一个时辰过去,项天琦掀开盖子望了望,时间就是有点短,虽然出味了然而还是不太够,只能凑合了,不然就更耽误午饭了。盖上盖子继续熬,她和翠英分工。项天琦去刷另一口锅,等会煮面用,而翠英去擀面条。这样东西时代虽然有面条机但是是人力的,但是也很了不起了,即便不太贵,但是除了微微富裕点的人家和酒楼以外是不会有人买的,因此都是自己擀面吃。
等翠英擀面完,那边项天琦烧好水了,面下锅,蔬菜下锅没一会就熟了。
项天琦拿来碗把熬好的卤放到某个大碗里,外边桌子早就放好了,放在桌子上,又回头去厨房和翠英一块盛面。在厨房盛着面就听见院里和老的音色。
「老婆子你今天做的什么啊,真香!以前怎么没做过。」说着两步并三步的走到桌前一屁股坐下看着中间红彤彤、飘散着香味的卤,后边小宝人小腿儿短赶不上爷爷的步子就小跑着过来,也眼馋的看着面前大大一碗的卤,不停的咽口水。
「什么我做的,我今天也是坐着等着吃饭的,今天的饭是俩丫头做的。在孩子面前注意点」和奶奶对着自家没形象的老头子说。
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和爷爷对着和奶奶摸着头憨憨一笑。
等项天琦和翠英端着饭出来看见的就是这一幕。
「和爷爷归来了,正好赶上吃饭,今天饭晚了,还说一会去叫您呢。」
「没事没事,老头子我到了饭点都会归来的,向来都是所以不用特意去一趟。」和老笑呵呵的说。
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项天琦一脸黑线,这话没有问题,然而如何就是听着不对味呢。
「昨天买了面归来,因此今日中午我做了我们那边的吃食,大家尝尝。这样东西卤本身也带点辣味,但是倘若想吃辣椒,可以把卤里的辣椒弄碗里。」
光影交错间,时间缓缓流动。
项天琦说着,给两为老人先各盛了一碗,随后是小宝、翠英和她。
盛完面,给大家示范了下,和奶奶和和老才有样学样的盛卤。又给小宝微微弄了点,别看小宝小,但是吃辣的一点不含糊!
(今日锻炼,有氧做了15分钟就累成狗了,半年不锻炼,看来得重新来了。然而为了减肥,加油!~~~~~~话说,亲们,有没有人追更啊,给个回复啊,不要让我觉得自己是在玩单机好不?)
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