两边的事儿都聊完了，就快十一点了，中午饭就要开始准备了。
「老头子，去买几块豆腐归来，中午吃漾豆腐。」
「好嘞。」
这个发现让所有人都愣住了。
「娘，家里好多大薯啊，我们再弄个大薯丸子汤，好不好？」
「行行行，你自己弄去。」说完，邹母就去生火蒸一下一大早的蒸饭了。
现在就剩下邹文房跟陈诗莲两个了。
见到陈诗莲不调戏一句，邹文房真的是会死，他口花花地道：「媳妇，待会尝尝你相公的手艺，包你满意，嘿嘿嘿。」
陈诗莲本来见只有两个人气氛有点尴尬，想跟着邹母去厨房的，可是她觉着自己比他大这么多，不能弱了气势，就站着没走。没想到他还是改不了口花花的毛病，虽然两人早就算是有了婚约了，可是就这么直接叫出来，她还是觉着很不好意思的。为了掩饰自己的羞涩，陈诗莲直接就揪他耳朵，「哼，臭小子，待会要是不好吃，看我不好好收拾你。」
邹文房见陈诗莲已经默认了两人的关系，适才被揪的耳朵现在也忘了疼痛了，「好好好，不好吃的话，我任你处置，还把那些不好吃的全吃掉。」
「随便你啦，我去帮帮伯母了。你也赶紧的。」陈诗莲直接小跑着进了厨房。
在厨房难得一见的邹文房，今日出现了。邹母是知道这小子最喜欢吃大薯丸子了。每次做这样东西的时候，他都会跑来厨房。磨大薯浆他倒是会，至于烹煮，那还是算了吧。
午饭要做的是四堡的家常菜漾豆腐，自然还有邹文房最喜欢吃的大薯丸子汤。
由于陈诗莲的存在，家里这几天都像是过节一样。邹母也是想着法子给陈诗莲做好吃的，邹老头也是匆匆出去，找村里卖豆腐的人家买豆腐去了。
四堡漾豆腐说是家常菜，其实在许多不富裕的人家里，也只有过节时候才能吃上。
邹文房算是沾了陈诗莲的光，才能在这几天吃得这么好，今日还能吃上从小他就喜欢吃的大薯丸子。
在四堡，邹良食家算是比较富裕的一家了。虽然现在他老了，可是在杨家护卫队里还是有他的一份的。
邹文房有三个舅舅，两个姨姨，邹母是家中的长女，名叫杨雪惠。外婆在生小姨的时候难产逝世了，外公杨威义现在还健在，早就八十岁高龄了。邹良食娶了杨美慧以后，杨威义就在渐渐地地培养邹良食。邹文房的好几个舅舅都是邹良食培养起来的，而小舅跟小姨年龄最小，还是杨雪慧拉扯大的。
之后，杨威义年纪大了，由邹良食接替他的位子带领护卫队。
现在邹良食也老了，杨家护卫队也转由练武最有天赋，又最为聪明的小舅来管理。
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邹良食也是不愁吃穿用度，在桃园里过着优哉游哉的生活。
四堡人家里做的豆腐，跟其他地方的豆腐味道和口感也是很不一样，是很有讲究的。
煮出来豆浆水冷却后就有了豆腐脑，豆腐脑颜色是比较干净的、淡淡的大豆黄，吃起来嫩嫩的，真的是入口即化，格外好吃。
用当地的黄豆碾磨成浆水，在煮豆浆水的时候，加入的食用碱量一定要适度。
之后用干净的虑布和井字形的木质模具，在模具的「口」中把布摊开，把煮好的已经冷却的豆腐脑都舀到「口」中，把布遮好。
等其中的水滤出去大部分，再渐渐地往豆腐块上面加重，继续露出更多的水。这样东西加多重也是很有讲究，重了吃着老，轻了，可能会太嫩。
豆腐不是那种格外白的颜色，它是带有着淡淡的大豆黄的白豆腐。要是格外白，那这个豆腐肯定是加太多食用碱了。
谁也没有料到会是这样的结果。
。。。
邹文房跟老娘和陈诗莲三个人把大薯刮好皮，邹老头也拿回来了几块白嫩豆腐。
邹母把几块豆腐用刀分割成更小的长方体状，剁好葱末鲜肉馅。这肉要选瘦中带肥的那种，吃着才顺滑。要是纯的瘦肉剁成馅，无论是做饺子馅还是做扁食馅，都影响口感，吃着涩涩的。在豆腐一面用手指挤一个洞，用馅填进去。
这边陈诗莲跟着邹母学着做漾豆腐，而那边邹文房正在磨着大薯浆。
大薯很像雪薯，只是个头更大得多，表面的外皮比较光滑，很好处理。有紫色皮肉的，也有白色皮肉的，刮去皮后有粘液，很滑腻。只是要论好吃的话，自然是雪薯。一般处理起来比较费时费事的东西，都比较好，价值更高。
邹文房左手手里拿着那本来是用来刨萝卜条的刨器，右手拿着一根大薯，在上面磨着。从刨器的小孔里磨出大薯碎块和很多的大薯浆，全都留到了低下的大瓷盆里。毕竟好久吃一次，这次还是邹文房自己做，他自然是想要吃个够的，因此就多磨了一点。
那边的漾豆腐已经漾好了，接下去就是下锅了。
邹良食坐在灶膛前，把里面烧得正旺的柴火堆搅散，只留下一堆火石，没有明火。做漾豆腐需要的是小火，用这一堆的火石加热更是绝佳。
邹母王把大铁锅里的水舀干净，锅在低下大量的火石的热量下迅速蒸干，倒入几调羹的猪油，猪油也很快就烧热，有了噼啪声，把猪油在锅里铲得均匀一些，面积大一些。豆腐块就行下锅了。
邹母把一块块的漾豆腐带馅的一头朝上，放进锅里，先把底下那一面煎一煎，把整个豆腐先定个型，吃的时候就不会那么容易散掉了。之后盖上锅盖，焖一焖。灶膛里保持小火，不然很容易糊掉。这是个很漫长的经过，中间邹母还要时不时地打开锅盖瞧一下。
等到底下那一面有些黄的时候，就熟得差不多了，邹母拿着锅铲翻动豆腐块，其他面也沾点油。
约莫半个小时后，漾豆腐终于起锅，接下去再清炒一盘大薯片。最后才是大薯丸子汤。
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锅里的水烧开了，这样东西挤丸子的工作邹文房还是会一点的，但见他挤的丸子一个大，一个小，在锅里活蹦乱跳。
「走开，走开，你挤的啥丸子啊，难看死了，」陈诗莲看不下去了，还是自己来的好。女孩子的手艺就是好，一个个大薯丸子直接挤进锅里，遇到开水，都是一个一个的，也不会黏在一起。
邹母也是连夸着儿媳妇好手艺。
邹文房与有荣焉，笑嘻嘻地站在一旁。
煮熟后，撒下葱花，最后一道大薯丸子汤也出锅了。
一开饭，邹文房就一个劲地让陈诗莲先吃丸子，「快尝尝，快尝尝，我做的丸子，肯定格外好吃。」说完还直接给她舀了好好几个到碗里。
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陈诗莲也是想着：哼，不要脸，明明是我挤的，还是我煮熟的，我放的调料。现在却变成你做的了，哼。
但是她还是尝了一个，嗯，还真别说，这个臭小子喜欢吃的东西还真是好吃啊。她嘴上却是不敢太褒奖他，「嗯，还不错。」
「是吧，是吧，我就说很好吃的吧。」邹文房看到媳妇吃了以后称赞好吃，他也是很开心，一口一个，美滋滋地吃了起来。
邹母体质不是很好，是不能吃太多这样东西的，大薯性寒，对她身体不好，吃多了会抽筋的。
「伯母，这饭粽蒸的饭好香啊，有竹子的香味。」
邹母见她喜欢吃自己蒸的饭，她也是乐呵呵的，「嗯，那你多吃点，来来来，尝尝漾豆腐。」
「嗯，真好吃，伯母手艺真好，伯母你也多吃点。」说着给邹母夹了块漾豆腐。
这样东西时候，邹老头有点嫉妒了，「咳咳。」
邹母也是给了他个白眼，连这也嫉妒啊。
陈诗莲也是秒懂，夹了一块漾豆腐给他，「伯父，你也多吃点。」
「嗯」邹老头严肃的脸立刻乐开花了，津津有味地吃了起来，咬一口豆腐，连着往嘴里扒了一大口饭，吃得倍儿香。
邹文房也是有样学样，「咳咳。」
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回个他的却是陈诗莲的白眼，「自己夹。」
对面的老头子也是瞪了他一样。
邹文房只好转移话题：「娘，日中吃这些，那入夜后吃啥好吃的啊？我们炸东西吃好不？」
「就你嘴馋，」邹母也是乐了，这儿子，十五岁了，还是跟小孩子一样。但是看他矮矮的身材，一脸的稚气，可不就是个小孩子？
陈诗莲也是开心，「你还真是小孩子心性啊，一会要吃这样东西，一会吃那件的。」
「冤枉啊，媳妇，我只是发现娘想给你多做点好吃的嘛，我就只是给出出注意而已嘛。」邹文房为了好吃也是把这小脸给豁出去了。
邹老头也是被这小子逗笑了，「行了，行了，明日圩天，你带着诗莲出去逛逛集市，集市上有得卖的，你就看着喜欢吃的买。下午你就先带着诗莲去村子里转转，诗莲来这么久还么怎么出去过呢。」
邹文房眼前一亮，明日要去赴圩，自然老头子就要给他财物，到时候想买啥就买啥。可是他也不敢表现的太开心，就淡淡地说道：「好吧，我们明天去赴圩。」
陈诗莲也不明白啥是赴圩，听着就感觉当是赶集的意思，也没反对，「好啊。」
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