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〖第十六章 开业大吉(三)〗

重生之我们的80年代 · 佚名
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李良带着一群司机师傅进了店,王秀兰和陈春花赶紧招呼大家入座,有相熟的司机三三两两的,很快店里就坐满了人。
陈泽、涛涛两人早就做好了一大盆冰糖水,李良带着他俩迅速的给每个司机倒了一碗冰糖水。
张猛在加油站这边还没有招揽到客人,他发现李良给他的示意,也往水泥厂方向走去。
这个发现让所有人都愣住了。
「各位大叔大哥,菜单就挂在墙上,我们此处提供米饭炒菜面食,还有好喝的米酒!」李良拿出个小本子,继续说道:「大家想好吃啥了,就手一挥招呼我一下,我立刻来给您点菜!」
没多久就有司机们就三三两两的讨论起来,有相熟的司机就准备几个人合伙点几个菜的,有独自一人单点某个菜的,也有吃面食的。
「给我们这桌来个炒鸡蛋、辣椒炒肉、乱炖小杂鱼,不仅如此再来一斤米酒;对了,时鲜蔬菜都是些啥菜呀?」坐在靠入口处的8号桌,坐了四个司机,其中有个司机问道。
「今日的时鲜蔬菜有茄子、豆角、苦瓜和黄瓜!」李良回道。
「那给我们来个清炒苦瓜吧,天气热,降降火气!」这样东西司机开口说道,然后从兜里掏出几张纸币,「小老板,菜财物2块1,酒5毛,加起来就是2.6块钱,另外这是2斤粮票和4毛财物的饭财物,我们四个人每人五两。总共3块,对吧?」
「好了,立刻就上菜!」李良飞快的在本子上记上了菜品,收了财物,随后对司机们说道,「我们店里的规矩,大家也行吃完饭再给财物!」同一时间吩咐陈泽兄弟俩道:「陈泽、涛涛,给各位大叔续上冰糖水!」
「吃完饭再给钱,小老板不怕我们吃完不给吗?」有个司机乐了,哈哈大笑。
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现在这样东西年代大家去国营饭店吃饭,都是点好菜就给财物,因此大家都习惯了。
「不怕不怕,只要大家吃的开心!多多帮我们宣传宣传!」李良笑着回答道,大家也都是开玩笑,这样东西年代人普遍比较淳朴,做不出吃饭不给财物的烂事。
司机们也都笑了,其他桌子的司机们也有样学样开始点菜,李良按照桌号,把每桌点的菜品记下来,送到后面厨房。陈春花和王秀兰在厨房迅速开动了,两个锅,某个炒菜,一个下面条。王秀兰负责给两个灶烧火,陈春花则负责炒菜。
李双柱和张庆祥看着两个女人有点忙不过来的样子,在屋后劈柴的两个人放下了自己手里的柴刀,张庆祥主动去厨房帮忙下面条;李双柱呢,则从墙上取了挂在上面的竹制酒勺子,从柜台下面的酒缸里舀酒装进空瓶子里。这样东西酒勺子定制的是2两一勺,舀酒的时候记好数,就不用再称了。
「上菜了,您的乱炖小杂鱼!各位大哥请慢用!」李良端着菜过来了。
「大叔您的肉丝面来了,请慢用!」这是陈泽有样学样。
陈涛也想去端菜,李良怕他年纪小端不稳,就没让,陈涛只好继续坐在柜台后面制作他的冰糖水。
陆陆续续的,开始有人吃完了饭。
「老板,结账!」有个吃完饭的司机喊道。
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张猛在水泥厂那边也有了收获,不断的有司机从水泥厂方向走过来,李良招呼着大家找空位落座来。
有新来的司机看到有认识的已经店里在吃饭的司机,就询问道:「老李,口味如何样?」
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「老王,你也来了呀!这里的菜口味不错!价格也比国营饭店便宜。对了,冰糖水也好喝,冰凉解暑。」说着,这样东西姓李的司机招呼道,「老板,再来两碗冰糖水!」
「好咧。」涛涛抢先回道。
就这样,好几个人忙忙碌碌到下午2点多,等到店里的客人都吃完离开了,涛涛给大家都倒了碗水,两家人才有空围坐在一张桌子边,边休息边喝水。
张猛已经从水泥厂那边归来了,他急切的开口说道:「良子,快数数,中午赚了多少财物?」别说张猛,就是张庆祥等四个大人也都用期待的眼神盯着李良。
李良从兜里把日中收到的钱全部掏了出来,堆在桌子上,对陈春花说道:「婶婶,你来数吧!」
谁也没有料到会是这样的结果。
「好!」
桌子上的财物很杂,最大面值的是五块,更多的是一块、五角、贰角、一角的纸币,也有些分币。
「一块、两块,五块!」陈春花一边数,边念,「一共是31块5毛3分,还有15斤2两粮票!」司机们饭量大,李良估计今日中午招待了有30多人,平均每人吃了有半斤饭。上午做的饭不够,不少人最后是就着菜吃的面条。
「哇,我们今日赚了这么多!」张猛惊呼道,自己母亲陈春花现在某个月的工资也才37块。
「猛哥,还得去除成本呢!材料钱还没去掉呢,还有人工成本,去掉这些才是我们的收入。我估计可能只有30%左右的纯利润。」李良提醒道。
「30%左右也有差不多10块财物了,如果天天都能有这样的收入,我做梦都会笑!」陈春花笑着道。
大家听了陈春花的话,也都乐呵呵的笑了。
「好了,客人都吃完了,现在该我们吃了,陈泽、涛涛,你们俩想吃啥?」陈春花询问道。
「我想吃红烧肉!」涛涛高兴的回答。
「好!」
接下来,陈春花和王秀娟两个人又回到厨房做菜去了,张庆祥和李双柱继续坐在靠在桌子上休息,张猛拿着扫把去扫地。李良拿着酒勺子就舀了两瓶米酒出来,他明白自己的父母和张庆祥两口子都能喝点,今天的成绩不错,待会他们好几个大人肯定要喝点。其实他自己也有点馋酒了,重生归来这么久,他还一滴酒都没沾过呢!不过上辈子醉酒的阴影还在,他下定决心,以后喝酒一定适可而止,再也不喝的人事不知,不然下次重生还不明白会重生到哪里去呢!
很快陈春花和王秀娟就做好了菜,自家人吃,菜量一定要大。陈春花把剩下的肉都用来做了红烧肉,又炖了一锅红烧鲫鱼,还炒了木耳炒肉、辣椒炒肉和一盘炒鸡蛋。
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张猛把两张桌子拼在了一起,刚好坐下八个人。李良给四个大人倒上酒,又给张猛也倒上,接着给自己也倒了一小碗。
王秀娟皱着眉头盯着李良,正准备开口不让李良喝酒。
这时张庆祥说话了:「嗯,今日高兴,张猛和良子也喝一点,良子,你还小,可不许多喝!」
「好的,张伯伯!」李良看到了自己妈妈皱着的眉头,担心妈妈反对,立刻答应道。
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「姑父,我和涛涛也想喝点!」陈泽说道,他今年14岁只比李良少1岁,也想喝点酒。
「好吧,只准喝一点!」张庆祥同意道。
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