呼哧呼哧忙了一日中（实际上只有半小时），苏辰赶紧吸溜了一碗面条溜回了办公间里。
「这财物太难挣！」
吃完第一波，那群人又来了一波，虽然日中营业了四千多，但苏辰一点都不高兴。
这个发现让所有人都愣住了。
因为...在美食练习室里学习了二十好几个小时，一道简单的清蒸武昌鱼，依然停留在了A级。
A级是苏辰此次宴席的保底级别，但第一道学习的菜品就冲不到S级，还让人怪难受的。
午休一会儿。
苏辰睁开眼，都懒得起床，直接钻入了练习室中。
「来一条武昌鱼，复制食材！」
鲜活的武昌鱼出现在鱼缸中，同时出现的还有苏辰之前就使用过的各种食材，全部都是处理好的。
熟火腿半斤，水发香菇一两，净冬笋一两，切成薄片。
苏辰将活蹦乱跳的鱼丢在案板上。
十五秒！
有了徽章加成，再加上苏辰千百次练习，仅仅十五秒便将活鱼宰杀干净。
按照食谱的指示。
先在鱼身洒上精盐，香菇片和火腿片间隔摆在鱼身之上，又细心的将切成柏叶形的冬笋薄片镶在鱼的两侧。
葱结，姜块，绍酒一样不落的加上。
猛火烧开清水后，整鱼连盘放在蒸笼中开始蒸着。
「要不是有着满级熟练度的蒸，这时间还真不太好把握。」
练习了一整天后苏辰就发现，鱼的大小不同，需要蒸的时间也是不同的，重约二斤的武昌鱼，最多只能蒸十五分钟。
请继续往下阅读
有了满级熟练度之后，对于时间的掌控就如鱼得水了。
一会儿之后，苏辰将蒸鱼拿出，盘中的葱结和姜块全都挑出来。
「难道问题出在这一步？」
苏辰始终有些不解。
按照苏辰以前的认知，鱼蒸好了淋上蒸鱼豉油然后开吃不就行了吗？
炒锅放在猛火上，加入一小块雪白的猪油烧热，再滗入蒸鱼沁出的汤汁，最后加上熬好的鸡汤烧沸。
可食谱不同，淋上去的料汁可不是从市场上买来的成品调味，而是要重新炒制一份。
谁也没有料到会是这样的结果。
这一顿操作，猪油、鱼汤、鸡汤三样混合在一起，碰撞出了很神奇的味道。
「就这汤汁，煮个鞋拔子它也好吃啊！」
自从练习室行闻到味道之后，苏辰对各个制作程序的感知更加明显了。
等到锅里的汤汁烧沸，加入少量的味精和鸡油便可以起锅。
一手给鱼淋上汤汁，另一手均匀的洒上些许的胡椒粉。
「先尝一口！」
苏辰的筷子对准鱼腹靠头的位置夹了一块，这里的肉饱含脂肪，肥美鲜嫩，入口根本不需多咬，轻微地一抿就能融化在嘴里。
只留下一丝淡淡的鲜浓清香。
【清蒸武昌鱼：A级】
「为什么？」
苏辰站在案板前，陷入了沉思。
该说不说，就这道清蒸武昌鱼是他练习了这么长时间做的最好的一次，虽说评级等级没有上来，但味觉是不会骗人的。
接下来更精彩
宰杀时间短，蒸的时间把控精准，调味用量也绝对不多不少。
而且以苏辰自己的标准，这鱼吃起来，绝对是他吃过的最好吃的鱼了！
竟然还是A级？
到底是哪里出了问题...
苏辰一边思考，一边下意识的夹着吃鱼。
得亏练习室里吃东西不用占肚，不然学一道菜就能吃成個大胖子咯。
光影交错间，时间缓缓流动。
吃完一面，苏辰夹着鱼翻了个面。
再来一口。
「嗯？」
鱼身翻过之后的第一口，苏辰陡然品尝出了不太对劲的地方。
不太确定的又夹了一口。
「上面的鱼肉鲜嫩肥美，下面的鱼肉怎么...」
即便这种感觉不太明显，但苏辰还是能尝到那丝不对劲的地方，先前做好一道鱼每次只品尝一口，还真没吃到下边这块儿。
「口感没什么区别，到底是...」
那种不同的感觉很微妙，稍纵即逝，苏辰反复的夹着鱼肉往嘴里放，每一次都细细品味。
但每次都是明明能感觉到有那么点不同，却又说不上来。
「啧！明明早就知道是哪里不同了却又抓不住的感觉，太难受了啊！」
苏辰懊恼的放下筷子盯着这盘鱼。
脚下的路还在继续延伸。
不要错过下面的精彩
一整条鱼早就被吃的剩下了鱼骨，浸泡在盘上的汤汁中。
「浸泡？」苏辰看着那盘汤汁，顿时有种茅塞顿开的感觉，「对，就是浸泡！」
而那种不同之处，不是口感上的不同，也不是味道上的不同。
风味！
想了片刻，苏辰想到一个很适合形容那种不同的词语，就是风味！
「难道是缘于...」
不由得想到这里，苏辰立即又召唤了两条活鱼！
「倘若是那个原因的话，那在蒸鱼的过程中，要尽量让鱼跟盘子的接触面积减小到最少！」
同样的方法宰杀好之后，这次并没有直接摆香菇片和火腿片。
苏辰尝试着先将鱼的一面儿用剞刀法改成花刀，另一面则是拦腰割了一刀，再顺着骨头分别向两侧划下去！
将割开的鱼肉从中间向两边掰开，再摆回盘中，这么一摆，原本躺在盘子上的鱼好似站了起来一般！
上方改成花刀的鱼肉，也因为鱼身向中间弓回去而绽放起来，乍一看有种孔雀开屏的感觉！
「再试一次！」
改刀结束，两盘鱼岔开3分钟的时间分别开蒸。
当第一条鱼熟了之后，苏辰利用其中蒸鱼沁出的汤汁迅速的熬制好一份汤汁。
当第二份蒸鱼时间到了之后，把其中沁出的汤汁滗出去再把熬好的汤汁浇上去。
「这真的是最后一次了，倘若这都不行的话...」
苏辰咬了咬牙闭上双眼，如果这都不行，自己真的会放弃的！
没有品尝，直接交给系统。
紧张的深呼吸了一口气，苏辰缓缓睁开眼。
全文免费阅读中
【清蒸武昌鱼：S级】
「尼玛！」苏辰忍不住大喝一声，「老子倒要尝尝，这S级的跟A级究竟有多大差距！！！」
这次，筷子径直冲着鱼的下半部夹过去，依然是最好吃的部位。
无与伦比的口感还未来得及回味，紧随其后的便是鱼肉本身鲜香的味道。
入口，那种熟悉的爽嫩鲜滑感遍布舌尖，特制的高汤带来的浓厚美味让朱唇不停地分泌唾液。
「原来如此！」
但正是那一点点差距，便能将一道菜的级别拉开。
苏辰咽了下口水，这道S级的武昌鱼，实际上并没有比他最后一次做出的A级武昌鱼好吃多少。
「因此，普通蒸鱼的时候缘于鱼会沁出汤汁，在最后的几分钟时间里挨着盘子的部分除了蒸还有点煮的意思。」
「蒸行最大限度的保留鱼肉最原始的风味，煮却会将鱼肉的风味融入汤中。」
「因此才缺失了那一点点的风味。」
不是口感，不是味道，就是一种很难用言语形容的，专属于鱼的，风味！
不由得想到这些，苏辰不禁哑然失笑。
绝顶的美味或许就是这样，在不断地试错中寻找一丝丝能够更进一步的可能。
第一道，试菜完毕！
有了从未有过的的成功，苏辰信心更加十足！
热门好书
同类好书推荐
玉户帘
千秋韵雅
鱿鱼不睡觉
鬼门生，小匏
迦弥
爱思考的宇少
普祥真人
笑抚清风
真熊初墨
绿水鬼
清江鱼片
只是一只咸喵
武汉品书
喵星人
皎月出云
季伦劝9
代号六子
牛奶灌汤包
东家少爷
商玖玖
墨墨是墨爷