「天呐。」倪帅一手攥住自己胸前的红领巾,一手挠着自己的小胖脸,一副夸张的表情。
倪美丽则一双手不由自主的捂住朱唇,美丽的双目瞪得大大的。
站在不仅如此一旁的张大爷和彭大妈,一副疼爱的表情。
这个发现让所有人都愣住了。
徐明依旧脸色波澜不惊,然而指挥着手下,将直播的镜头靠近。
在镜头下,陈墨的一双手和手臂上,可见非常明显且清晰的烫伤。
「你这是...」洪师傅眉头微皱。
「嘿嘿。」陈墨笑着看向自己手臂上的燎泡,说道,「缘于他们不太听话,因此就吃了点苦头。」
从陈墨身上的烫伤和回答,众人立即明白,陈墨在制作这道菩提玉斋的过程中,肯定吃到了不少的苦头。
失败,尝试,再失败,再尝试...
直到成功!
实际上,只有陈墨明白自己付出了多少艰辛的努力。
缘于无法推出那20%的食谱,所以陈墨打算全盘重来,借鉴那80%食谱,随后按照自己的想法从头去制作自己风格的蛋炒饭。
由于没有受过专业的厨师训练,所以陈墨在尝试制作新的蛋炒饭时,火候总是把握不好。
这种几乎从零开始的尝试,和有食谱指导是完全不一样的。
在按照食谱制作美食的时候,系统会根据食谱的步骤,在火候、翻炒等方面不断给予提示。
但是在陈墨这种不依赖食谱,一切靠自己的情况下,所有的制作就只能依靠自己。
「我是天才,我是天才!」
边给自己鼓劲,边根据自己的想象去创新蛋炒饭的制作方式。
为了控制火候,陈墨一遍又一遍的尝试在啥时候倒入米饭,油量需要使用多少。
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至于菩提玉斋最关键的边炒边倒入蛋液的这一步,为了在短时间内练成蛋液被米粒全部吸收但不沾到锅底,陈墨后来索性扔掉了厨具上防烫的把手,直接用手与导热的厨具接触。
这样不仅行随时掌握和控制火候,也可以让自己更好的控制锅铲,完成最关键的一步。
短短的半个白天加上某个入夜后,陈墨竟然成功了!
当陈墨完成这道晶莹蛋炒饭的时候,才发现原本记录了80%蛋炒饭食谱的那张空白页,早就重新书写上了新的文字。
原本看似不可能完成的任务,白色晶莹的蛋炒饭,就在陈墨的不断努力和尝试下完成了。
不是原来的80%,也不是新的80%,而是全新的100%!
......
谁也没有料到会是这样的结果。
洪师傅上前,抓住陈墨的手掌,手掌通红,甚至有血丝。
身为厨师的洪师傅明白,缘于今日的比赛,为了保持手感,因此陈墨并没有用绷带缠住受伤的地方。
而小手臂上点点烫起的油泡,则说明为了今天的比赛,陈墨到底付出了多少。
洪师傅轻微地的放下陈墨的手,按了按对方的肩头,对大伙说道:「这样东西朝气人所做的蛋炒饭,非常完美,留在锅里的底油热量和分量都恰到好处,在炒饭的时候,连一颗米粒都没有沾上锅底。成品的蛋炒饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口,这是一道完美无瑕的艺术品!」
「我的看法,本场蛋炒饭比试的胜者是...」
陈墨的手臂被洪师傅高高举起。
「陈墨!」
「好耶!」听到自己获胜的音色,陈墨终究无法抑制住内心的喜悦,开心的跳了起来!
胜利,才是对自己的努力最好的褒奖。
支持陈墨的那些围观的邻居们,纷纷上前,将陈墨团团围住,并向陈墨表示祝贺。
「大哥哥,我就明白你行的!」倪帅对陈墨的称呼复又发生了变化,大哥哥三个字让两人的关系,似乎又更近了一步。
「好样的,陈墨。」
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「陈墨,明天可要把这道蛋炒饭作为新品,给大家尝尝啊。」
「陈老板,明日该开店了吧。」
「陈哥哥,处对象吗?」
......
一对相互搀扶的老两口,在人群外看着被团团簇拥的陈墨,脸庞上笑呵呵的。
「老头子,我们就不挤进去凑热闹了吧。」
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「看看就好,我们这把老骨头,哪还挤得进去啊,但是没关系,明儿一早,我就带你一起去吃。」
彭大妈笑了笑,回道:「好啊,几天没吃,朱唇又馋了。」
......
心中不服气的龙哥来到张主任身边,此刻的张主任正徜徉在菩提玉斋的美味之中。
龙哥找了把勺子,也舀了一口尝尝。
只是这一口,龙哥原本有些愤愤不平的表情就平息了。
一人拍了拍龙哥的肩膀,「如何样,龙哥。」
原名叫马龙的龙哥一回头,正是洪师傅。
没有回答,马龙将勺子放回,不发一言的走了。
「这就走了?」张主任一边吃着,边盯着马龙的背影开口说道。
洪师傅叹了口气,回道:「街尾的馆子,恐怕要关门了。」
......
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下午,陈墨的美食屋没有对外营业,但屋里却有两张熟悉的面孔。
或许由于比赛前的紧张和思想上的紧绷,陈墨虽然手臂受伤,却并没有感到多疼,直到比赛结束的一刻,心情放松下来的陈墨才感觉到手臂钻心的疼痛。
「别动,很疼吗?手臂抖什么,是不是男子汉。」
倪美貌如连珠炮般的几句话,把陈墨彻底给镇住了。
此刻,倪美丽正一手拿着药水,一手拿着棉签,小心翼翼的在陈墨烫伤的地方涂着药水。
「我姐这药水可宝贵呢,平时都舍不得给我用。」倪帅看着姐姐给陈墨上药,笑嘻嘻的说到。
「要你多嘴,把纱布递过来。」
倪帅立即闭上了朱唇,看起来倪帅还是挺怕自己这样东西姐姐的。
「滋啦」一声。
倪美貌将纱布撕开,将陈墨涂上药水的地方仔细的包扎好。
涂上了倪美貌特别宝贝的药水,陈墨觉着疼痛的感觉立即消失了,原本火辣辣的地方,变得非常清凉。
真是神奇的药水。
「这两天不能碰水,美食屋缓两天再开吧。」倪美貌叮嘱道。
陈墨脸色红红的,连忙微微颔首。
毕竟22年,这是和女生的第一次亲密接触。
倪帅的小眼球滴溜溜的转,也不知在想些什么。
......
白天激动的心情平静下来,已经是子夜了。
躺在床上的陈墨拿着洪师傅交给自己的名片,回想起当时洪师傅和自己的对话。
「陈小兄弟,以前受过专业的厨师训练吗?」
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陈墨轻摇了摇头。
「哦,原来是兴趣爱好。」
洪师傅从怀里掏出一张名片,递给陈墨。
「中华料理已经黯淡了太久,我觉得你是一颗明珠,中国需要更多像你这样有厨艺天赋的人才,如果有需要,随时行找我。」
名片上:
江宁金宴楼
洪七
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