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〖第205章 亲自上阵〗

我有一座美食屋 · 墨玉星寒
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穿过一段走廊,向左一拐,走在最前面的厨师将布帘向上一抬,松鹤楼的后厨出现在陈墨跟前。
「请吧。」
众人随着陈墨鱼贯而入。
这个发现让所有人都愣住了。
「唐师傅,这些人都是谁啊?怎么到我们厨房来了?」有正做菜的厨师好奇的询问道。
一开始与陈墨等人对话的厨师被其他厨师唤做唐师傅,从其他厨师的表情和态度来看,唐师傅在后厨里威望挺高,颇受众人爱戴。
唐师傅脸上波澜不惊,语气平静,指着陈墨说道:「这样东西朝气人说我做的松鼠桂鱼需要改进。」
后厨立即响起一阵嘲讽的笑声。
「这小子真是大言不惭,咱们唐师傅可是松鹤楼的大厨,全国赫赫有名的上等大厨师,就你也配评论唐师傅做的菜,凭什么?」
「就是,咱们唐师傅所做的松鼠桂鱼可是连续十年入选苏州十大名菜,你有啥资格说这道菜需要改进,难不成咱们苏州的评委们都不如你吗?」
「跟这种不知天高地厚的小子有啥好议论的,唐师傅吃过的盐比他吃过的饭还多,没必要去计较。」
​​​​​​​​
一众厨师们纷纷嘲笑陈墨的不自量力。
唐师傅轻微地的摇了摇头,开口说道:「无论如何,不能因为我耽误了松鹤楼的名声,既然这样东西朝气人敢当众说出这种话,那么就一定要搞个明白。」
陈墨见唐师傅眼神犀利,却也丝毫无惧。
赵玲听着这些松鹤楼的厨师接连对陈墨出言不逊,有些生气的大声说道:「朝气如何了,年轻人厨艺就不能高吗?自古英雄出少年,你们眼前这个年轻人名叫陈墨,可是咱们省会金陵最新一届青年杯的冠军!」
「你就是陈墨?」唐师傅立即震惊的问道。
陈墨点头。
「我在网上看到过你经营的美食屋的视频,也听说你做的菜很好吃,既然你是陈墨,那便有意思了。请你说说看,我做的这道松鼠桂鱼,到底是哪里还有不足的地方?」唐师傅问道。
陈墨没有回答唐师傅的问题,反而转向松鹤楼的朱老板,开口说道:「假如我真的能做出更好吃的松鼠桂鱼,你有啥话说?」
朱投对于陈墨的逼宫似乎有些措手不及,没有不由得想到突然话题就转到自己身上来了,先是抖擞了一下精神,对陈墨说道:「那还有什么话说,你有啥要求,尽管提,我就真还不信了,一个毛头小子,能做出比唐师傅更好吃的菜!」
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「这可是你说的,我的要求不高,你们松鹤楼的菜价,全部砍半!」陈墨几乎是毫不踌躇的开口说道。
「砍半?」朱投内心一抖,心中暗道这小子够狠啊,一开口就是价格对折,不由得有些犹豫。
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「君子一言驷马难追,何况你可是赫赫有名的松鹤楼朱老板。其实你们原本的价格实在太高了,对半的话,行吸引更多的食客前来用餐,对于你们的销售额和利润来说,未必会有所降低。」
陈墨说的也有道理,更何况朱投觉着自己说出的话,可不能立即就更改,而且朱投也不相信陈墨真的能够做出更好吃的松树桂鱼,于是便点头同意了陈墨的要求。
一起前来围观的食客们有些澎湃,松鹤楼的饭菜口味在苏州来说,的确格外不错,倘若能够半价出售,那对于他们来说,可是真正的实惠啊!
见朱投答应了自己的要求,陈墨微微一笑,说道:「可不能反悔。」
没等朱投回答,唐师傅开口开口说道:「先瞧瞧你的本事吧。」
谁也没有料到会是这样的结果。
见唐师傅开口,陈墨明白自己一定要出手了。
看了赵玲一眼,对方的眼神里透露出信任和鼓励。
「哗啦」一声,陈墨将七把刀具摆放在厨房的灶台上。
「你想干嘛?」朱投询问道。
「他想亲手做一次松鼠桂鱼。」唐师傅看出了陈墨的想法。
​​​​​​​​
赵玲熟练的将三脚架支好,随后将手机直播的镜头对准了陈墨。
「下面,陈师傅将自己做一次松鼠桂鱼,究竟陈师傅的松鼠桂鱼能否胜过唐师傅的松鼠桂鱼呢,我们拭目以待!」赵玲甜美的嗓音响起。
这可是犀利的一对一battle对决啊!
在赵玲之前的视频直播里,可从没有过这样的内容。
是以直播间里立即就火爆起来了。
「终究开镜了,没有不由得想到一上来就这么劲爆,实在是令人期待啊!」
「金陵天才年轻厨师陈墨,对阵苏州老牌酒楼松鹤楼大厨唐师傅,太精彩了!」
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「等一等,我去端碗米饭,就着视频一起吃,香...」
那些原本正在做菜的厨师也纷纷的止步手上的活,与其他人一样,静谧的看着陈墨开始烹饪。
在水池里捞上一条新鲜的鳜鱼,陈墨的泰坦之眼扫描完之后,弹出了一些信息。
「鳜鱼是我国的特产,又名桂鱼、季花鱼、桂花鱼、石桂鱼、老虎鱼等,而‘桂鱼’是最通俗的叫法,分布于我国各地的江河、湖泊。」陈墨边说,边将鳜鱼摆在案板上。
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鳜鱼活蹦乱跳,即便鱼身被陈墨按住,尾巴依旧在上下摆动,显示出强大的活力。
「大家看,桂鱼的身子长而扁圆,尖头、大嘴、大眼,鱼身呈现果青色,还带有金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞。」陈墨也开始进入厨师兼主播的角色,开口说道,「这种鱼的肉质是细嫩丰满的,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,与黄河鲤鱼、松花江四腮鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为我国‘四大淡水名鱼’。」
光影交错间,时间缓缓流动。
见陈墨对于桂鱼如此了解,唐师傅不禁皱起了眉头,而朱投的脸色也不太好看,倒是赵玲,眼神和眉宇中带有喜气。
「唐代诗人张志和曾经写过一首词叫《渔歌子》,其中说的就是这种鱼。西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。」赵玲不由得吟道。
不明白是身为主播表现出自己的专业性,还是因为陈墨对于桂鱼的描述激发起了赵玲的感想。
又吟!
还真是女版柳宗元!
陈墨不由得瞄了赵玲一眼,但见对方笑眯眯的月牙儿,连忙将眼神收回。
我有一座美食屋
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