盯着张宇离开的背影，侯师傅微微摇了摇头。
「这孩子，倘若把心思好好用在学做菜上，不要一味的模仿，那么还是很有希望在厨师这条道路上走下去的。」
在陈墨以100分的成绩击败了张宇后，第一轮的淘汰赛一切结束。
这个发现让所有人都愣住了。
没有想到青年杯的比赛竟然如此残酷，第一轮就淘汰了50%的选手。
首轮的评委侯师傅要退场了，转身离去前，他拍了拍陈墨的背，轻声说道：「加油，小伙子，我也在网上看过你的视频。」
原来侯师傅也是自己的粉丝。
陈墨有些澎湃，同一时间也感慨网络的劲力是如此之大，把无数陌生但冥冥之中有着相同爱好的人牵引到了一起。
「我会努力的。」陈墨非常诚恳的回答道。
「没有想到第一轮就出现了三个满分的成绩，这在前三届青年杯的比赛中可从来没有发生过。」萧峰开始总结首轮的比赛情况。
「没错，这也从侧面反映了本届杯赛参赛选手的实力之强，今天现场的观众一定行一饱眼福！」赵玲说道。
「一饱眼福可不够啊，我想一饱口福。」倪帅摸了摸自己的肚子，感觉有点饿了。
......
「下面开始第二轮的比赛，题目将显示在大屏幕上，请大家认真观看。」
萧峰说完，大屏幕上开始显示第二轮比赛的内容。
第二轮淘汰赛：
面食的历史可追溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，出现了油炸及蒸制的面食。此后，随着炊具和灶具的改进，面食的原料、制法、品种日益丰富。本轮淘汰赛的主题就是围绕面食进行制作，进行一场面食的大比拼吧！
主题1：面食；主题2：包容。
规则：以20分钟为限，率先做好面食料理的厨师，可以将作品交给评委品尝，在同一时间符合两个主题的前提下，由评委判定是否能够进入下一轮。
陈墨看完第二轮淘汰赛的内容介绍，就觉得这一轮比起第一轮来，要难上很多。
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第一轮的比赛其实考察的是个「广」字，利用随机性的「主题」圈定两名厨师，以达到先剔除一半人的目的，这样的考察其实没有太大的针对性，况且有着明显的弊端。比如很强的两个人就有可能在第一轮相遇，结果要被淘汰掉一人，而说不定有一组厨师，两个人都很弱，但却有一人行晋级下一轮。
第二轮就完全不一样了，格外有针对性的主题，还是两个，这样东西淘汰率明显会比第一轮高上许多，恐怕能闯过这一轮的，一个手掌就数的过来，想过第二轮需要的可是真正的硬实力。
正如所料如陈墨所料，内容刚刚显示完全，不少厨师就已经打起了退堂鼓。
「这也太难了吧，面食还好说，包容是什么意思，包容的面食？我如何也想不出如何做出同一时间符合这两个主题的料理呀。」一人痛苦的捂着脑袋叫唤着。
「完蛋了，面食可不是我的强项，我只会炒菜呀，我还是走吧，不丢人了。」一名厨师看完主题，直接收起厨具，弃权了。
「没有想到第二轮的题目就早就这么难了，这难度行比得上前三届决赛的试题了。」萧峰读完大屏幕上的字，也是替厨师们抱怨了几句。
「面食、包容，这一轮的题目可有意思了，不知道大家都会做出啥样的菜品出来。」赵玲接口开口说道。
谁也没有料到会是这样的结果。
「对了，还没有介绍，第二轮的评委，是来自江宁金宴楼的洪七洪师傅，大家欢迎！」
在全场观众热烈的掌声中，一名背部有些微驼、双眼近似于闭着的老人从场外走进场内，坐到了评委席上。
熟悉的面孔。
陈墨与洪七有过一次接触，就是与马龙比拼蛋炒饭的那次。
洪七临走的时候，还给过自己一张名片。
见洪七坐在评委席上，陈墨忍不住心生好感。
赵玲走上前去，先是正常的与洪七聊了几句，接着转口询问道第二轮的题目上。
「洪师傅，今天的第二轮题目这么难，你觉得现场的厨师们能够完成这样的试题吗？」赵玲问道。
洪师傅依然没有睁开双目似的，音色也依旧有些嘶哑。
「中华料理，有着四千多年的历史，如今却江河日下，一代不如一代，地方特色料理的遗失、各大菜系食谱的匮乏、人们对中华食文化的认知越来越少，受国外饮食文化的冲击越来越严重。中华料理不能继续自我催眠，活在历史之中，因此只要是有着梦想，想站在中华料理的舞台上，就要时刻以最严格的标准来要求自己，不要给自己任何后退的借口和理由。因此我认为第二轮的题目，一点儿也不难！」
洪师傅的话掷地有声，不仅让现场的观众们陷入沉思，也让陈墨对这样东西世界有了更深刻的理解和认识。
中华料理被掩盖的面纱，是时候有人揭开了！
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自从洪七讲话，谭宇就始终聚精会神的盯着自己的师父，这股专注力和之前的状态全部不同。
樊虎听了这番话，只是「哼」了一声，看样子并没有听进去。
王珏还是一脸谦逊的模样，认真的聆听着洪师傅的话。
「洪师傅的一番话真是发人深省，曾几何时，我们中华料理也曾经风靡一时，广传世界，然而随着时间的流逝，中华料理逐渐的衰败，陷入低谷，但我相信，有了这些热爱厨艺、热爱料理的年轻厨师们，我们的料理一定会重新崛起的！」赵玲的一番话立即获得了雷鸣般的掌声。
「好，第二轮比赛，正式开始！」
随着萧峰宣布比赛开始，留下来参加第二轮的厨师们立即投入紧张的制作当中。
光影交错间，时间缓缓流动。
陈墨陷入了思考，既要满足面食，又要满足包容，一共两样主题，说实话，陈墨立即想到的就是包子、馄饨、饺子这样的食物，但这种菜品实在是太简单了，仅仅靠这样的料理，恐怕难以打动要求严格的洪师傅。
陡然，陈墨想起小时候爷爷曾经做过的一样食物，刚好行满足这两样主题，况且，菜品还不落入俗套。
嗯，就做那件！
心中决定了菜品后，陈墨开始动手了。
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