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〖第一卷:网红食堂 第039章 网红食堂!〗

大国名厨 · 佚名
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宋恒德站在陶南芳的身边,陶南芳手里拿着平板电子设备,显示器上在直播着食堂现场的情况。
从食堂到停车场排了足足二十多米的长队,周冲和丁婵一起在外面招呼等待的客人,给他们发放水果以及小零食。
周冲以服务员的身份出现在现场,让这些客人感到格外兴奋,甚至主动要求跟周冲合影。
这个发现让所有人都愣住了。
周冲配合几次之后,铁青着脸拒绝,客人们倒也没有生气。
脾气暴躁符合周冲在网友们心中的人设。
「赶紧来今天琼金最火的网红店打卡啊。」一个瘦高的女孩拿着手提电话兴奋地开口说道。
「哪家?虹音路吗?」
「不,职业技术学院第二食堂。」
「食堂?你不是在开玩笑吧?」
「你落伍了啊!今日最火的店就是琼金职业技术学院的食堂。砸车哥正在此处亲自给客人当WAITER呢。」
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「那件后来磕头拜师的富二代?不会是炒作吧?」
「管他是不是炒作,反正最近这段时间肯定会特别火,赶紧过来蹭热度,别怪我没给你拍个视频,点赞破万的机会。」
女孩挂断手提电话之后,又给其他几个好友拨通电话。
现在这样东西年头,是个女孩都梦想一夜爆红,不会抓住任何有可能让自己飞上枝头当凤凰的机会。
丁婵观察周冲,他即便不配合那些客人拍照,但做事还是挺有耐心,感觉跟变了个人似的。
周冲是个聪明人,他明白自己再不愿意,也得捏着鼻子好好表现。
他现在好歹也算是个公众人物,得顾忌这些客人手里的手提电话。
自己微微有些失态,会被他们记录下来,发送到网上,说不定又惹来新一轮的网络暴力。
吃一堑长一智,周冲心知肚明。
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周冲渐渐地也习惯客人们的调侃,起初他爱搭不理,后面偶尔跟客人互动几句。
或装傻或充楞,弄得客人自以为是的开心,他内心其实也有种得逞之感。
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「能不能查到现在的业绩?」
陶南芳目光从平板电脑上移开,揉了揉眉心,轻声问道。
「食堂付款系统数据和总部财务系统是联网的,但想要调出数据,需要一点时间,会有延迟。」
宋恒德内心也有些好奇,这么大的人流量,究竟能创造多少收益。
这说不定在未来是淮香集团改革的一种全新方式。
谁也没有料到会是这样的结果。
「嗯,给你十分钟时间。」陶南芳淡淡说道。
颇为钟转瞬即逝,宋恒德很快接到秘书的汇报,难言震惊之色,「开业某个半小时,销售额突破十万了。」
陶南芳难以理解,「套餐不是十几元一份吗?那岂不是要卖一万份?」
宋恒德涩笑道:「套餐限量供应,仅仅销售六百份。不少客人是慕名结伴,远道而来。他们都是点菜,而且对价格并不是特别敏感。而且这还是日中,晚上还会有一波生意。」
陶南芳陷入沉默,内心开始算起一笔简单的账,别提月销售额达到一百万,按照现在这样东西成绩,月销售额到五六百万,也不在话下。
按照宋恒德的意思,走网红这条路,或许只能维持数月的时间,但只需要两三个月就把全年的销售一切完成,何尝不是一种成功之路?
但女婿若是太强,不甘于辅助自己的女儿,那岂不是会出现不少未知的变化?
陶南芳现在的心情陡然变得复杂,当初自己一眼看中乔智,让他跟大女儿结婚,证明自己的眼光不错。
当然,她也不是太忧虑女婿会失控,缘于这家食堂,生意再好,股东也是自己。
她行让它何时生,也行决定它何时死。
……
「外面看上去很热闹,会不会都是托儿,商家玩饥饿营销那一套啊?」等待半个小时,人群中逐渐有客人开始不满。
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「肯定是饥饿营销……马蒂,老子不等了,太浪费时间了。」有人起哄道。
「爱等不等,等不及的赶紧滚,请给我们后面人腾位置。」极远处有人阴阳怪气地说道。
说要走的人,立马低头,不再多言。
四颇为钟都等了,自然要继续等下去,否则不是前功尽弃,说不定下一个就轮到自己了?
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乔智即便没采用饥饿营销那一套,但现场人太多,却营造出了同等的效果。
华夏人便是如此,喜欢凑热闹,越是人多的地方,越是喜欢朝那里挤。
光影交错间,时间缓缓流动。
尤其是饭店这种场合,人数越多,说明它的菜味道越好。
相反,倘若某个馆子没有任何客人,只会恶性循坏,劝退那些有意向的客人。
「终于等到我了,特地赶早,没不由得想到还是等了近某个小时。」
某个穿着黑色雪纺上衣,黑色宽松裙裤,气场十足的女子摘掉墨镜,走入其中,后面跟着某个男人。
男人穿得很正式,看样子不像是男友,更像是保镖。
「把你们店里的招牌菜一切上一份。」
女子坐在不大的位置上,与年龄不小的服务员说道。
「对不起,今天大部分菜都已经销售完毕,只剩下几种可选了。」服务员耐心地解释道。
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女子有极好的修养,但也是忍不住生气,暗忖这家店未免太有个性了,让客人在外面等那么久便罢了,还告知菜可选的品种没多少。
若不是等了这么久,女子真特别想一走了之,「行吧,见样来十道菜。」
「十道?您这儿,好像只有两个人啊,我们家的菜份量还是挺足的。」服务员体贴地建议。
「让你上十道,你就上十道,这么多话做啥?」保镖模样的男人不耐烦地说道。
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「不好意思,缘于今日客人太多,因此食材限量供应。你们只有两个人,因此最多只能上三道菜。」服务员尽量保持礼貌告知。
「那就上三道菜吧,两荤一素,随便做啥。」女子懒得和大妈争议,等大妈转身离去,冷声说道,「今日这场体验还真是糟糕透顶。」
「梅姐,就冲着这家店的服务态度,肯定只能打差评。」男人在旁边附和道。
「这家店是徐老师推荐的,他向来都没有让我意兴阑珊过,但这一次恐怕要破例了。」梅姐重新戴上了墨镜。
等菜的时间比想象中要短暂,阿姨服务员将两菜一汤端上来。
男人盯着三道菜,忍不住笑了,「我还以为是什么高档餐厅,不就是红烧鱼,白菜牛肉,还有蔬菜汤吗?任何家庭都能做,288元、388元、488元,这三道菜加起来却要近千块,跟抢钱没有任何区别啊。」
梅姐摇了摇头,将一次性筷子拆开,尽管看不清眼神,但难掩失望的情绪。
以她的经济实力,人均五百并不算太贵,但在这样的环境,面对这么简单的菜肴,还是有些心里不平衡。
这是一家黑店!
梅姐正准备吃一块鱼肉,色泽还是挺不错,隐隐地冒着热气,香味虽然不是特别浓郁,但还是隐隐约约地飘入鼻子里。
或许是饿了的缘故,她感觉嘴里分泌的口水有点多。
筷子被男人截住,「梅姐,还是我先试吃吧,我怕有毒。」
梅姐笑了笑,「两种可能——难吃或者好吃,跟毒扯不上关系。」
男人却是坚持要自己先吃一口。
鱼肉送入口中,他的表情突然开始变化,双目仿佛在变大,朱唇紧紧地闭着,牙齿在疯狂地咀嚼,喉结滚动,鱼肉进入腹中。
「味道如何?」梅姐期待地询问道。
「好吃,实在太好吃了,不是一般的红烧鱼。」男人连忙去夹第二筷子。
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梅姐对男人前后截然相反的变化感觉好奇,连忙尝了一口鱼肉,一股独特的鱼肉清香在舌尖瞬间爆炸,纯粹的鱼肉香气,唤醒了沉睡依旧的味蕾,仿佛在告诉它,这才是红烧鱼真正的味道。
梅姐迫不及待地去尝试第二道菜,白菜爽口解腻,牛肉口感极佳。
她没想到自己竟然没有躲过真香定律!
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更没不由得想到看似简单两道家常菜完全征服了自己刁钻的味蕾。
再喝蔬菜汤。
从来没想到蔬菜汤可以表达出如此富有层次的滋味,或许混合着十几种蔬菜的味道,但完美地融合为一,形成杂而不乱的美妙层次感。
梅姐再抬头看对面的男人,他嘴里塞满了鱼肉,尴尬地冲着自己笑。
梅姐哭笑不得,倒不是嘲笑自己的伙伴。
而是她从未有过的因为食物分配不公平,对方吃得太多,自己吃得太少,而产生嫌弃的感觉。
「梅姐,真的太好吃了,我为刚才的话感到羞耻。只能说我眼光短浅,果然你带我过来吃饭的地方都不赖。虽然价格贵了一点,但有它贵的道理。」
男人边吃边说,虽然样子不是特别雅观,但看上去吃得挺香,倒也没那么让人生厌。
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梅姐靠着良好的修养,按住了肚子里蠢蠢欲动的蛔虫,越发好奇这家别出心裁的网红食堂老板是何方神圣,而能将家常菜做出如此经验的大厨又是哪来的高手?
时间继续往后推进,尽管乔智做足了充分准备,还是低估了网络带来的巨大商机。
当冰箱储藏的最后一把蔬菜,最后一块鸡翅,最后一根葱被消耗完毕……乔智不得不跟大家宣布,因为食材的一切用光,今日营业到此为止。
排队的客人纷纷离去,周冲将大门关上,所有的工作人员开始整理打扫卫生。
欢呼声从远处传来,今日的营业额算出来,想必是了不得的结果!
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