〖第七十章 这盐没有苦味〗
「嘭。。嘭。。」旁边两个少年抡着大锤，你来我往的锤击放在石板上的盐矿石。
陆司棋蹲在距离牧恒不极远处，双眼盯着烧得正旺的火堆，看的出神。
赵管家架好锅之后，又指挥着一群人抬着一口大缸进来，还跟着几个挑着水的汉子。
这个发现让所有人都愣住了。
牧恒盯着手里砂砾差不多大小的木炭粉，感觉差不多了。
「哦呵，这么多人。」一心扑在木炭粗细上的牧恒，还没注意到陡然来了这么多人，莫名的居然还有些紧张。
不多时，各分组也差不多都把手上的活儿干完，牧恒左右巡视了一番，见盐矿石早就大多变成了粉状，陆司棋烧得木炭也已经不见了火苗，燃烧当是比较充分了。
「公子，接下来该如何？」赵管家见牧恒不住的点头，便了然行进行接下来的步骤了。
「取几分盐矿石粉末放到这些盆中，再放水浸泡。」牧恒对那两个少年说道。
「大牛、二虎，快按公子的吩咐做。」赵管家跟着吩咐道，接着又对着牧恒询问道：「公子，这每个木盆中该放多少呢？」
「先各放个两大把。」牧恒现在还不了解这些盐矿石中盐分含量的多寡，只能先试着做。
「是。」两个少年利索的应道。
「大伙儿也都别闲着，跟着搭把手。」赵管家又对站在那边围观的七八个人开口说道。
「去两个人，把将军烧好的炭灰拿簸箕扫了装过来，给公子备着。」毕竟是管家，安排起事来有条不紊。
有了赵管家的帮忙，牧恒也少了很多麻烦。毕竟，自己适合学术，不太擅长管理。
「像我这样多搅拌搅拌，增加盐分的溶解步伐。」牧恒用手在木盆中搅动，做着演示。
「都学着点。」
「是。」
「师兄，还需要做些啥吗？」陆司棋望着牧恒不停地指挥和演示，额头上已经有密密麻麻的细汗渗出。
这一幕，像极了毛脚女婿刚到丈母娘家积极干活的场景。
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「接着来两个过滤器。」趁着溶解盐分的空隙，牧恒便继续接下来需要用到的工具了。
取了一只毛竹筒，锯掉另边的竹节，同时在另边的竹节上钻些小眼儿。
做好这些，又在竹筒底部铺上几层纱布，纱布上放满磨好的木炭粉，最后再铺上几层纱布，这便做好一只简单的过滤器了。
第二个做起来就更轻车熟路了，一会儿功夫便弄完两个过滤器。
「现在我先给大家讲解下。」牧恒忧虑大家不太看得懂，因此挑空专门讲解一番，不至于大伙儿知其然不知其因此然。
「刚才的第一步，就是将盐矿石中的盐分溶解到水中，这一步大家应该很容易理解。」第一步不难，百姓现在吃的盐也都是这么来的。
「这些石粉，研磨的越细，最后能出的盐也就越多。但是呢，基本上到这样东西程度也就差不多了。」牧恒抓起一撮粉末，给大伙儿观摩。
谁也没有料到会是这样的结果。
「原来如此，磨得越细才能出来的更多。」
「公子真是博学，这般道理都明白。」
「。。。。」
「大家静一静。」牧恒打断了他们的七嘴八舌，有感叹盐矿石的，也有赞叹牧恒的，有的说的太过分，牧恒自己都听不下去了。
牧恒接着将其中一只木盆端起，将其中的盐水小心翼翼的倒入不仅如此一只空盆，嘴上还补充道：「这一步呢，需要稳一点，尽量将水底的沙子拦住，起到初步过滤的作用。」
又说道「接下来的第二步，也是最关键的一步。为啥说这是最关键的一步呢，缘于这一步是去除矿盐中溶解在水里的杂质，也就是给平常吃的盐带来苦味的杂质。」
此言一出，在场的人无一不瞪大了双眼等着他接下来的动作。
陆司棋也不例外，星国百姓苦受盐政折磨，不得不吃难以下咽的矿盐，便是因为这些难以去除的苦味，甚至对身体还有伤害。
现在听牧恒意思能去掉这些杂质，能解决这样东西弊端，怎能不让大家动容。
「公子，便是需要用到这些草木灰吗？」二虎见牧恒手中端着装着草木灰的簸箕，好奇道。
「聪明，着实是靠这些草木灰。」牧恒给予他肯定的答复。
「真的假的，草木灰能去除苦味？」
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「不敢相信。」
「真要是这么简单，怎么以前就没人发现呢？」
见大家不太相信的感觉，牧恒也不着急辩解，这是需要用事实来说话的。不然，说的再多，都是假把式。
「师兄，草木灰真的有用？」陆司棋保持着怀疑的态度，虽然她很想相信牧恒。
牧恒没有明确回答她，只是给了她一个放心的眼神。接着端着竹篾编制的簸箕，顺手取了两三把草木灰撒入初步过滤的盐水中。
还是老办法，用木棍搅拌，加速溶解和反应。
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看着早就变成脏兮兮的盐水，陆司棋不免露出嫌弃的神色。
「这一步还需要静置，等这些杂质沉底，行减少过滤的次数。」牧恒跟着手上的动作讲解道。
「静置之后，就是跟前面简单过滤的步骤一样，渐渐地的将上层干净的盐水倒出来。」这一次比上次一要难上许多，毕竟第一次初步过滤，杂质是沉底的沙子，这一次还有悬浮的草木灰和反应生成的固体。
「师兄，这样脏的水，炼出来的盐能吃吗？」陆司棋注意到牧恒倒出来的水，即便不像刚才那样脏，但也干净不到哪里去，灰色的盐水，如何看都不像能跟「吃」这样东西字眼打得上边的。
「这样自然不行，因此才需要进一步过滤的嘛。」牧恒又给了她某个温柔的眼神。
慢慢的，牧恒已经不介意给一个男人温柔的眼神了，不得不说习惯真是个可怕的东西。
「接下来的第三步，就是过滤。需要用到的就是我做的这样东西过滤器，制作的方法刚才也演示过了，此处就不多说了。」
「过滤之前呢，先要等盆中的沙子沉淀下去，这样过滤的时候可以少一点杂质。」牧恒从盆中舀出一瓢盐水，准备倒入过滤器。
「公子，这盐水虽然盯着有颜色，但也是清澈见底，不是已经纯净了吗，为何还要那件啥过滤呢？」那个叫做二虎的少年问出了大家心里共同的问题，同样也问出了陆司棋的心声。
「这样东西问题问得好。」牧恒看着这个十五六岁，两只双目闪着灵光。
「这盐水盯着纯净，实则里面还是有不少看不见的砂砾，不过滤的话，等下煮出来的盐会有磨牙感。」牧恒拍了拍少年的肩膀，笑着解释道。
「此处面还有沙子吗？」大伙儿听牧恒的解释，很是不解，石头不都是沉底的吗，这水中如何可能还有沙子呢。
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牧恒看了一眼一脸好奇宝宝表情的陆司棋，微微一笑开口说道：「这样东西原理解释起来很麻烦，等下你们可以试一试，过滤和不过滤煮出来的盐是不是不同。」
「大家接着看。」牧恒手上不停，将瓢中的盐水倒入过滤器中。随着水量的持续增加，竹筒底部也跟着有水流出。
经过木炭被吸附掉杂质的盐水，颜色便已经淡了不少。
来回几次，便已经搜集了一木盆的盐水。
接着利用第二只过滤器，进行第二遍的再过滤。
「咦？」陆司棋双目一直没有转身离去过牧恒，这会儿见到经过两次过滤已经变成无色的纯净盐水，甚是奇异。
「师兄，你是怎么做到的？如何这样来两次，水中的颜色便消失了？」陆司棋不了然这好几个常见的东西，怎么组合起来就有这般奇特的效果。
异样的眼神盯着对方，陆司棋现在越来越相信牧恒能够炼制出精细的盐了。
「倘若你真想明白的话，以后慢慢交给你，现在一句两句的很难解释的清楚。」牧恒摆了摆手，示意她以后再说。
「嗯。」说到以后，陆司棋心中一热，满怀了期待。
「剩下的就是最后一步，煮盐了。」将过滤好的盐水倒入锅中，示意二虎可以烧火了。
不一会儿，锅中的盐水开始沸腾，随着热气的不断散失，水中的盐分也慢慢的析出来。
「出来了，出来了。」陆司棋见到锅中那团如雪一般洁白的结晶，不由惊喜道。
「这是。。这是。。细盐。」赵管家盯着锅底的结晶，吃惊道。
「真的是细盐，公子真的做到了。」
「真奇怪，何故我们煮出来的盐就是粗粒，公子煮出来的盐这么精细呢？」
牧恒没有回答他们的问题，从锅中捻出一点盐粒，放到陆司棋手上，开口说道：「尝尝。」
陆司棋也正有此意，盐的味道，才是这次尝试是否成功最重要的判断标准。
这时候盐的味道，好像不只是味道而已，更是与能否破坏当下的盐政，拯救星国于水火的关键，陆司棋不由有些不安。
现在也顾不得这些盐是从刚才的脏水中提取的，慎重又满怀期待的伸出秀舌，添了一口盐粒，顿时脸上露出惊喜。
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不敢相信的她又尝了一口，确定了是只有咸味，陆司棋瞪得明亮的双眼，饱含着热情望着牧恒。
即便只是寡单的咸味，这一刻却比山珍海味来的更加的鲜美。
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