〖100、不要结婚......（7）〗
每次和田旭说话，都刷新了左琼琼对油腻的认知。
对方盯着也不过就二十出头，怎么说起话来就这么让人讨厌呢？
一旁的左光还在哭着，田旭则是戏谑的看着她，左琼琼努力让自己的声音平静下来，问：「那你想让我怎么心疼你？」
这个发现让所有人都愣住了。
田旭想了想，然后说：「不然你亲我一下吧？我就原谅你了。」
如果打人不犯法的话，左琼琼早就把鞋底甩在他的脸上了。
她抱起左光就回了房间，直接将门一关。
回到屋子之后，左光的哭声终于小一点了，另一个左凡的眼睛也是红红的，仿佛下一秒就能哭出来。
「刚才姑姑都没看见，这是发生什么了？如何委屈的金豆豆都掉出来了？」
她抽出纸巾给怀里的左光擦鼻涕，这家伙，都快要流到自己的身上了。
左光仰着脸，还在不停的抽泣着：「姑姑，你不要结婚好不好？」
左琼琼：「.哪个大坏蛋要我要结婚了？我怎么不知道？难道是左大福？」
这两天如何都是这样的事情，她还真的只是个孩子啊！！！
两团子委屈的样子让左琼琼的心都要化了，「姑姑不会和刚才的那件坏人在一起的，就算是和别人结婚，也不可能不要你们两个。
提到这样东西话题，左凡也扑到她怀里，音色都变了：「别人说姑姑结婚了就不要我们了，姑姑能不能不结婚？不要和那个坏人在一起？」
你们可都是姑姑的小宝贝啊！」
「真的吗？」左光抬头，鼻涕都快能吹出来泡了。
左琼琼赶紧给他擦了：「真的，姑姑什么时候骗过你们。」
「可是姑姑总是要结婚的，那行跟帅气哥哥结婚吗？」左凡问。
左琼琼迷糊了，帅气哥哥？这又是谁？
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左光听懂了：「对！和帅气哥哥结婚，他还会捉小鱼，还有好看的大汽车！」
左琼琼：「.」
陆清晔，帅气哥哥，真有你的。
——
【富贵富贵，能不能来个凉皮的教程啊！天气太热了，真的是不想出门！】
左琼琼看到这句留言的时候正好没想到今日要做啥，这不刚想睡觉就有人递枕头了？
「我们先和面，想要多出面筋的话可以用高筋面粉，普通面粉也是行的，最好不要用低筋面粉，不然是揉不出来面筋的。」
谁也没有料到会是这样的结果。
面粉加水和成某个光滑的面团，硬点软点都不要紧，醒上二颇为钟。
盆子里面放入少许的水，把醒好的面团放回去，用手揉搓。先将洗出来的面粉水过滤，随后再把剩下的面团放进新的清水里面。
这样东西过程一直反复，直到洗出来的是清水，这样面筋和面粉水都分离出来了。
面筋直接泡在清水里面，面粉水则是静置，等面粉沉淀下去就行了。
「这个过程差不多要三四个小时，想要午饭吃的家人们一大早就要开始准备。天气太热怕变质的话行直接放进冰箱里面。」
泡了差不多某个小时的面筋直接捞出来上锅蒸，「泡水的时间越长，里面的气孔就越大，大家行根据自己的喜欢泡多久。」
左琼琼把面筋放进锅里面，陡然不由得想到了烤面筋，来了之后就没吃到过这一口，回头行买点面筋粉自己做。
蒸面筋的时候就行来处理面粉水了，把上面静置出来的清水倒掉，只留下面的面糊，渐渐地倒出来，只留上面薄薄的一层水就行了。
加入适量的盐，搅匀，看看面糊的状态。
「这个面糊不能太稀，太稀的话蒸出来的成品会发粘，不劲道，太稠的话蒸出来的成品又会开裂.」
这还是个技术活呢，用铁勺挖一勺，看看面糊能够挂壁就差不多了。
左琼琼手里面没有专业的工具，就找来一个浅的铁盆，先在里面刷上一层油，这样蒸好容易揭下来。
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舀一勺面糊倒进铁盘里面，随后放进开水锅里面，轻轻摇晃均匀。
「怕烫的家人们行用工具，小心烫伤。」
等面糊均匀的占满整个盘子，盖上锅盖，差不多一分钟的时间就能熟了，一掀开锅盖就能看到面糊起了大气泡，直接把盘子拿出来，放进凉水上面。
等凉一点就能动手揭下来了，将揭下来的凉皮铺在笼布上，随后再刷上薄薄一层油，再放下一张的时候就不会粘在一起。
左琼琼两个铁盘轮流着，第三张的时候就已经开始上手了，觉着自己都能开着小车出去摆摊了。
一共蒸了二十张，正好够他们今天午饭的时候吃的。
光影交错间，时间缓缓流动。
刚才蒸好的面筋切成小块，凉皮切成宽一点的条，加入黄瓜丝，胡萝卜丝和焯过水的豆芽，白糖、盐、蒜末、生抽、醋、芝麻油和辣椒油调味，搅拌均匀。
对于左琼琼来说，凉皮里面不放上芝麻酱就没有灵魂。
买来的芝麻酱和一点点的花生酱混合，加入温水，用筷子搅拌，很快粘稠的芝麻酱就会变得无比丝滑。
生怕他们几个不吃芝麻酱，左琼琼就没直接放进凉皮里面，一会儿谁想吃谁放。
「小灵，今天做的还是挺多的，你也吃上一碗吧。」
对于左琼琼来说，凉皮不能算是午饭，一定要还得吃点别的菜才能吃饱。
好几天都没吃过鱼了，新鲜的鲈鱼用食盐搓洗干净表面的黏液，这样做出来的就不会腥。
鲈鱼肚子抹点盐，加点料酒腌制颇为钟。
将鲈鱼架在筷子上面，放上几片生姜，水开之后上锅蒸，颇为钟的时间适才好。
蒸出来的水要倒掉，缘于比较腥。
放上少许的葱丝和姜丝，淋上一点蒸鱼豉油，再烧热一点点的油，往上面一泼。
鱼肉的鲜味随着热油被激发出来，鱼皮在蒸的过程中早就开裂，只沾上一点点的蒸鱼豉油，就特别的鲜嫩。
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还有一道蜂蜜鸡翅，风味茄子和清炒油麦菜，这些做出来都是特别快的，炎热的夏天都不想在厨房里面流汗，那这些简单的快手菜就颇为的合适。
左琼琼把凉皮盛出来，一人一碗，再拿上芝麻酱和陈醋，觉着不够的行自己再放上一点。
(本章完)
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