楚天舒跟酒客如此交谈着,后面顾飞雪与谢凝紫只是盯着。
谢凝紫其实很难理解,为啥有人初一见面,没说几句话就可以做到称兄道弟、勾肩搭背的地步。
她费解地跟着楚天舒,看着楚天舒揽着那酒客的肩膀,两人有说有笑,又相互说起哪里的酒好喝,哪一家酒店的老板娘风韵犹存。
这个发现让所有人都愣住了。
在聚八方的店伙计的招呼下,几人上了二楼。
二楼的大厅很是广阔,方桌之上,伙计抽开最中间的小隔板,露出中间正燃烧的火炉:「四位客人是新客吧?喝茶还是吃酒?」
楚天舒望向顾飞雪。
那一直与楚天舒交流的中年酒客这时才发现,楚天舒这个小子浓眉大眼的,居然是带了两个容貌一流的少女的。
「楚兄弟,这是……」
「这两个是我邻家的妹妹,带着出来找好吃的的。」楚天舒笑着,又补充道:「当然,我们今天能吃到什么样的好吃的,还要看崔大哥你为我们推荐才行。」
崔计哈哈大笑。
即便两个小姑娘年纪小了一点,但是到底是美女。
在美女面前,崔计被楚天舒如此捧着,心里也感觉格外满足。
于是他说道:「那你可真的是撞了大运了,楚兄弟。」
「老哥我别的没多大计较,唯独吃喝两个字,我自认还是颇有建树。」崔计大手拍拍胸脯:「楚兄弟,你听我的,今日既然是第一回来这聚八方,就试试聚八方自家酿的酒。」
「聚八方的酒很有名么?」楚天舒好奇。
「诶!」崔计摇头:「聚八方的酒其实也就一般。」
店伙计笑吟吟看着崔计。
这位是老主顾了。
「然而虽说酒本身一般,但聚八方到底是西边乾由郡搬来的。」
请继续往下阅读
「乾由郡有一道颇为新颖的酒法。」
「也叫做菜法。」
「是取鲜鱼活蟹、并青参、紫藕同煮。」
「这道菜,煮过之后、新酒醇厚、老酒淡雅。」
「鱼煮过弃之,单挑了蟹出来吃。」
「而且单能吃蟹膏。」
「也可将蟹膏置入酒中同吃。」
谁也没有料到会是这样的结果。
「这个滋味!」崔计摇头晃脑。
「崔大哥当真见多识广,小弟受教。」楚天舒也是第一回听说这样的吃法。
顾飞雪惊叹。
她也是天京生人,这许多年,竟然都不知道,天京还有这样的吃法。
「试试?」楚天舒看向顾飞雪。
谢凝紫缩着脖子:「可不可以不吃酒啊?」
「那就试试。」顾飞雪挺起胸膛。
崔计见到谢凝紫胆怯的模样,于是开口说道:「没关系的,这酒煮过之后就是甜的了。」
伙计这时候插话道:「若是客人不喜欢一般的酒味的话,也可试试以我们东家自酿的樱桃酒做底。」
「樱桃酒做底、滋味鲜甜带些酸意,是比较适合初夏的。」
「那就试试。」顾飞雪不管谢凝紫,只是开口说道:「就用樱桃酒做底。」
「那客人,蟹要多大的呢?」
接下来更精彩
「我们店今天还剩有十六只蟹。」
「其中最大的是四斤蟹,最小的是二斤四两的蟹。」
「大的好吃还是小的好吃?」
「那肯定是小的好吃。」伙计笑着解释:「这蟹越大,壳越厚,酒水越是不容易煮透它。」
「且这酒煮到一半时候,蟹吃了温,是会醒来的。」
「蟹子为了方便客人们吃,我们提前是两天没有喂食的。」
光影交错间,时间缓缓流动。
「它醒了之后,就要吃鱼吃酒,就要吃参吃藕。」
「这鱼酒参藕吃了,也是会增加几分风味的。」
「但火是固定的。」
「所以蟹子吃不了多久就会被煮熟。」
「在被煮死之前,蟹子吃不了多少东西。」
「因此蟹子越小,吃下去的东西,占据它本身的重量就越多。」
「因此,蟹子越小,其实吃起来反而更有滋味。」
「是这样么?」顾飞雪点头:「既然如此,那就开两张桌子,煮始终最大的蟹子跟一只最小的蟹子。」
伙计愣了一下:「客人,咱家的樱桃酒锅底是两分钱一锅。」
「蟹子是八分财物一斤的。」
「哦。」顾飞雪根本就不在乎价钱。
楚天舒也觉得她不会太在意价财物。
脚下的路还在继续延伸。
不要错过下面的精彩
崔计有些发懵:「楚兄弟,你这么有财物的吗?」
「算是有一点吧。」楚天舒笑了笑:「我这小妹,从小娇生惯养,她家里比较富裕,我就是来蹭她的饭的。」
「啧啧。」崔计咂咂嘴:「这么不在乎财物,搁在天京,也少见了。」
或者,更具体几分说,是在天京的平民阶层中,也属于少见的。
至于权贵阶层,崔计没觉得自己能碰到某个张口好大哥,闭口大哥好的权贵人物。
伙计确认了两遍,终究还是给楚天舒一行四人开了不仅如此一桌,煮了一只大蟹。
天京靠海,蟹吃的也是海蟹。
聚八方吃的蟹子,是一种浅海蟹,名叫飞花蟹。
这种蟹,顾飞雪是没见过的。
「这东西背上的雪花图文,是刻上去的还是纹上去的?」她指着蟹壳上的雪花纹路问道。
「那件是天生的。」伙计一边倒酒边解释:「这蟹子叫做飞花蟹,因壳上天生飞花而得名。」
「背上的飞花,在蟹鲜活着的时候,是蓝色的,等到蟹子死了,会变成紫色,而若是煮熟了,壳儿通红时候,这飞花就会跟着变成白色。」
「这样么?」顾飞雪拿手指戳了戳蟹壳:「挺有意思的。」
「这东西,跟你的名字倒是挺有缘分。」楚天舒开口说道。
顾飞雪瞪着楚天舒:「你说什么?」
「我说它不如你可爱。」
「这不是废话?区区一只任人宰割的蟹,如何能与我相提并论?」顾飞雪嘴角翘起。
崔计感到有些迷惑。
「楚兄弟,我如何觉得……你们不像是兄妹?」
「本来就不是兄妹。」楚天舒笑了笑:「崔大哥喜欢喝啥酒?」
全文免费阅读中
「自然是云山酒。」崔计没有半分迟疑。
「你喝过云山酒?」顾飞雪有些震惊。
「云山酒?」楚天舒皱眉:「那是啥?」
「皇宫贡酒。」谢凝紫开口说道:「那件东西,很少在市面上流通的吧?」
「云山每年产酒不多,按理一般人是不可能喝到的。」顾飞雪疑惑盯着崔计:「你是在哪儿喝到的?」
崔计眉飞色舞:「这你们就没见识了吧?」
楚天舒沉沉地呼吸,却并没有阻止崔计说话。
热门好书
同类好书推荐













