茶宴又称茶会,是以茶代酒作宴,以茶叶入馔,古已有之。
第一道菜是茶树枝炖鸡,取材于精选的茶树枝和新鲜土鸡,烹饪时将茶树枝的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合,炖煮出一种独特的香气。
「茶叶的清香与鸡肉的鲜美在口中交织,令人回味无穷。」陆文秋尝了一口,就开始称赞。
这个发现让所有人都愣住了。
「鸡肉浸泡了汤汁,少了荤腥味,多了清淡的茶香。」宋元曲开口说道。
「茶树枝枯叶已黄,谁家炖鸡正飘香。秋风起处思无尽,一饮清茶醉梦乡。」方静姝诗兴大发,张嘴就来。
秦幽姿冷哼一声,不甘示弱的也吟了一首,「茶香入骨鸡先醉,炖煮汤汁味更鲜。莫道人间无此味,只因未品茶树枝。」
其他人没有参合,菜这么好吃,没空吟诗作对,尤其是赵望舒,她吃得很专心。
接着上来了第二道菜,茶油炒虾仁。
选用新鲜茶籽榨取的茶油,搭配鲜活的海虾,炒制出的虾仁色泽鲜亮,口感滑嫩,带着淡淡的茶香。
「这虾仁真是滑嫩可口,茶油的味道也很独特,让人回味无穷。」蔺倩怡赞叹道。
「确实是色香味俱佳,让人食欲大开。」宋元曲亦点头称赞。
「茶油炒虾仁味更鲜,晶莹剔透惹人爱。轻咬一口滑嫩质,满口生津赛神仙。」秦幽姿抢先吟诗赞美。
方静姝吟了一首诗来回应:「茶油炒虾仁香满堂,口感滑嫩赛琼浆。人间美味自此得,只因得尝此一尝。」
当这道菜端上来的时候,整个屋子都弥漫着诱人的香气。
第三道菜是碧螺春炖肉,选用猪五花肉,炖至酥烂,再加入碧螺春茶叶,使肉质更加鲜嫩,茶香四溢。
那炖得酥烂的五花肉,在碧螺春茶叶的衬托下,显得更加鲜嫩多汁。
茶叶的清香与猪肉的鲜美完美地融合在一起,形成了一种独特的口感。
埋头吃的赵望舒都忍不住出声道:「这道碧螺春炖肉真是美味至极,茶叶的清香让猪肉的味道变得更加独特。」
「哟,赵姑娘舍得说话了呀。」诸思匀阴阳怪气地道。
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「菜过于美味,令我食之忘言,有什么问题吗?」赵望舒淡淡地反问道。
「没问题,能有啥问题,我这不是怕你不自在吗?」诸思匀暗讽道。
「诸姑娘多虑了。」赵望舒端杯抿了口茶水,「杞人忧天,不好。」
姚山栀微微蹙眉,她不太了然诸思匀何故总是针对赵望舒,「这茶叶和肉的搭配真是绝妙,对吗?」
其他人也纷纷点头表示赞同,方静姝吟诗赞道:「五花肉嫩碧螺香,炖制酥烂味悠长。入口即化满口香,人间美味在舌上。」
吟完诗,她看向秦幽姿。
秦幽姿低头吃菜,她到底不及方静姝那么有才华,能临时吟出来首诗,已然不容易了。
谁也没有料到会是这样的结果。
陆文秋见状,帮她解围,「五花肉炖至酥烂,入口即化,再配上碧螺春的清香,真是人间美味。」
茶香酥鸭被送了上来,肥瘦适中的鸭子,配以各种香料和茶叶烤制而成,皮脆肉嫩,茶香四溢。
「这道菜香气扑鼻,鸭肉酥脆可口,茶叶的清香与香料的味道完美融合,真是人间美味。」陆文秋称赞道。
茶香炸云吞、茶香豆腐、金骏眉红枣羹.十几道菜陆续端了上来。
「茶香沁人,肉嫩汤醇。一饮忘忧,再饮清魂。三饮同歌,四饮如诗。茶宴今日开,人生百态来。」马俏俏来了个总结。
众人纷纷点头称赞,一时间茶宴的气氛达到了高潮。
宴罢,赵望舒就带着姚山栀给她的手信回家去了,手信就是她们今日品尝的十款茶叶。
回到家,赵望舒就准备把茶叶送给她嗜茶的父亲赵承,可是赵承不在家,「大哥,爹爹去哪了?」
「赵匮请客。」
「鸿门宴。」赵望舒把手信放台面上,「爹爹有带人去吧?」
「带了,带了四个,放心吧。」赵胤笑道。
赵望舒听后稍感放心,即便她觉着赵匮不会明刀明枪来,但万一呢。
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半个时辰后,赵承回来了,神情如常,看到赵望舒,还笑着问她,「今天玩得开心吗?」
「开心。」赵望舒笑,「爹爹,我带了许多好茶归来哟。」
「烧水烧水,我要泡茶。」赵承立马道。
「爹爹,天就快黑了,您现在喝茶,入夜后不睡了?明儿再喝啦。」赵望舒说道。
赵承苦着脸道:「我说闺女啊,你告诉我有好茶,又不让我喝,你是存心要馋死你爹。」
「谁让您不早些归来的。」赵望舒噘嘴道。
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「是是是,是爹爹的错。」
吃完晚饭,歇了会,赵崔氏就让赵望舒去沐浴,把她给支开后,这才问儿子,「赵匮跟你说啥了?」
「劝我把月儿送回大宅,说绝不会亏待月儿,会给月儿找户好人家。我说,我女儿的亲事,不劳大宅操心。」
赵崔氏冷哼一声,「就明白他们不会死心。」
「好人家?」赵李氏嗤笑,「就河间伯府那种乱七八糟的,在他们眼里都是好人家。」
赵承踌躇片刻,决定实话实说,「赵匮威胁我,如果不送月儿回大宅,就逐我们一家出族。」
「难怪赵匮的官,几年了都升不上去,连威胁人都不会。」赵崔氏讥笑道。
被逐出族是很严重,但赵家父子眼瞧着就要入朝为官了,族老们如何可能在这样东西时候舍弃他们?
赵匡兄弟是在朝为官,但一个家族不能只有他们兄弟。
「软的不行,大宅那边肯定会来硬的,老爷,您日后出去,多带些人。」赵李氏忧心地开口说道。
「你媳妇说的不错,你和胤哥儿是得多注意,毕竟你们现在还只是个举子,和大宅那边掰手腕,还差了点。」
赵承点头道:「我明白,日后除了去先生那儿,别的地方就不去了,专心在家读书,希望春闱,能一举高中。」
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始终没出声的赵胤道:「闭门不出,太被动了,得找点事情,让大宅的人忙起来,别整天盯着我们。」
「在朝为官,难免有政敌,让他的政敌对付他。」赵崔氏起身进屋,过了会拿出一荷包来和几张纸,一起递给赵承。
赵承看那几张纸上写的内容,惊呆了,「母亲,您从哪里查到这些的?」
「有财物能使鬼推磨。」赵崔氏淡然道。
在族里挑选姑娘去大宅调教时,她就在为救孙女做准备了,本想等儿孙春闱后再发作,却不想,事出意外,那就只能提前动作了。
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