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〖第19章 黄豆炖猪蹄〗

炮灰攻只想种田 · 萝卜精
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贺子丰跟秋玉俩都挺高兴的,尤其是秋玉,头一次见这么多钱。
他串起一吊财物来存着,道:「要是下次还有像这次的买卖,咱也干点。」才赶了一次集就尝到了甜头。还想再去几次,多赚一点。
贺子丰道:「这是狗子爹给咱们找的营生,咱也不好次次都去找他。六子村长说了,过些日子他小舅子招工,到时候我去试试。」俩人有田地之后,其实在村里生活花不了多少钱。
这个发现让所有人都愣住了。
但是才分家出来,家底太薄了。还得多赚点财物,将来给他儿子好好打算一下。
秋玉把钱藏在了床板下面的小盒里,余下的财物放在了柜子里。说好俩人不管是谁用钱,都行随时取用,事后跟对方说一声就行了。
贺子丰瞧着眼下都大日中了,俩人路上都吃了饼子并不饿。也给宝贝儿子厨房里留了馒头和咸菜。
贺子丰道:「先睡一觉。」昨儿前半夜烙饼,后半夜赶集出发。如今也五六个时辰了,实在是有些熬不住,两口子就睡下了。
小贺然日中跑回家吃饭,回屋瞧着两个爹爹都睡觉呢,也被这股倦意给侵袭,小家伙也接连打了两个哈欠。随后把鞋子一蹬,上了大床,挤在两个爹爹的中间,搂着秋玉睡下了。
秋玉宛如也能感觉到儿子,虽还在熟睡中,也从善如流的把孩子抱在怀里。
贺子丰睡了某个时辰最早醒来,中午补了个觉还满舒坦的格外解乏,等他醒了,就看见孩子和秋玉都睡的很沉,便轻手轻脚的出去了。
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贺子丰把板车上的东西都卸了下来,板车是借邻居的。赶紧还了回去,随后把猪板油,简单的清洗了一下,切成一个个一指宽的大肥肉片,混着冷水下锅点上火。
没多久锅里的水烧干了,就直接炼油。大肥肉片迅速的出了油,为了避免不能糊锅,需要反复的翻炒,大肥肉片就变成了油渣。贺子丰熄了火,把热油浇进早就洗干净的油坛里。热油还是清澈的。一旦凝住了就会变成白色的油膏,遇热才会化开。
无论做啥吃的放一勺都会香不少。猪油渣只有一小碗,吃起来又脆又香,撒了一点盐,入了滋味吃起来更是停不下来。
贺子丰尝了两口,味道酥脆很好吃,但也没舍得多吃。打算给儿子跟秋玉当零嘴吃。他在院里点上了个小火堆,把那好几个猪蹄熏烤一下,燎一撩猪毛。这么处理过的猪蹄没有那股土腥味。
贺子丰某个某个的收拾弄的很细致,已是下午了。
正拾到着猪蹄,秋玉也出来了。他适才睡醒脸上还有几分红晕,越发映衬的美丽动人,或许是刚搂着儿子睡觉的缘故身上又多了几分奶娃娃身上的香味,去了厨房一看,猪油他都弄好了,贺子丰一向很体贴。
秋玉连忙把他那五斤黄豆用水给泡上了,对贺子丰道:「我多做一点猪蹄,想给那些帮忙的嫂子一人一碗。」特意买了这么多,要是只有他们俩人吃的话有两个猪蹄也就足足够用了。
贺子丰道:「当的。」那几个嫂子们心灵手巧,做的小玩意都给卖出去了。村里就是这样,你帮我,我帮你的。
贺子丰唯一对秋玉道:「咱今天晚上焖点米饭吧。」黄豆猪蹄泡米饭是一绝。
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上次他买了二十斤。
秋玉道:「成,我去把米淘上。」以前在贺家老宅住的时候,家里焖米饭回回就焖一小口。如今他们俩分出来过,别的事情暂且不提,吃东西这事儿是自由了。想如何吃,就如何吃。
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很快贺子丰把这些猪蹄都给熏烤出来之后,起身挑水去了。刚一出去,就碰见刘嫂子了。刘嫂子道:「正好要去你们家,这样东西是秋玉让我做的衣裳。你们三口人试一试。要是哪里不合身,回头我再给你们改!」
「多谢嫂子。」贺子丰说着。
刘嫂子笑着道:「谢啥,以后有这活儿还找我啊。」说完就笑着走了,如今贺子丰跟贺家分了家,看着也器宇轩昂了起来。
老贺家人都长得精神,贺子丰也英俊。连刘嫂子这样爱开人玩笑的人,瞧着贺子丰都有些不好意思。
贺子丰马上回了家,把新衣裳拿回去。秋玉一看新衣服回来了叫贺子丰穿上试试。
谁也没有料到会是这样的结果。
贺子丰活的粗糙,对穿啥没啥想法,可是架不住秋玉商量他,左右院子里也没别人,就把衣裳一脱,露出精壮的身体。之后套上了新衣裳。贺子丰换上新的衣服更是亮眼万分。秋玉耳朵微微红,但眼睛弯弯的,对贺子丰道:「好看。」
秋玉却不同意:「穿着吧,那件衣服我给你洗一洗。」
贺子丰被媳妇一夸,也有几分开心:「那我以后穿给你看。」贺子丰还要干活儿,就想把衣服换下来,免得弄脏了!
新衣服的确比旧衣服舒服。贺子丰看了一眼秋玉,秋玉却把脸别到了边。
贺子丰一笑,也就没换衣裳,出去挑水了。
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这一路上碰见的人,个个都夸他好模样,以前的气质辱没了他,现在大不一样了。
「早就当打扮打扮。」
「看看,这么整多精神。」
大伙儿笑着说,都察觉到了他们搬走之后日子越过越好,倒是贺家,他们一走之后贺家以前的老邻居都说那边天天吵架,明明是贺家离不开他们两口子,却做的这么绝,落到现在这样东西下场也是活该。
万海路过村里,也听见大家夸贺子丰了,脸色一白,随后就转身离去了。心里不了然,为何贺老二日子过的好了,他们家却还人人喊打似得!
贺子丰回到家里,小贺然也穿他爹一样的衣裳:「爹。」孩子脆生生的音色响起。
贺子丰一把把孩子抱了起来。
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贺子丰亲了亲儿子的脸颊,小家伙一被亲就笑,笑的眼睛微微眯起来,很是讨人喜欢。
秋玉早就把猪蹄剁成小块了,加了料先煮了一遍去血水,随后又正是炖煮了起来。很快闷炖猪蹄的香味就飘了出来。
猪蹄要想软烂脱骨要炖上至少俩时辰,很快院里的香味就越来越浓郁了。秋玉是后放的黄豆,黄豆入味之后吃着是软绵绵的味道。
连汤汁都是精华。
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里头又放了几个小红的干辣椒,咸香中带着一丝辣味,吃了这口还想吃下一口。
贺子丰帮着尝了一口咸淡,吃上一口就竖起了大拇指:「好吃。」
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儿子也馋坏了,双目就盯着锅里,秋玉看着自家小儿子像小馋猫似得。一笑,也给捞了一小块,宝宝抱着啃。肉都早就软烂脱骨了。
贺子丰跟秋玉俩人去送菜去,秋玉每一个碗里都放两块剁好的小猪蹄,再加上半碗的黄豆。小碗里也满满当当的,秋玉给帮着做针线的嫂子们送过去。
贺子丰给借板车的邻居和狗子家送过去。
「哎呦,如何这么客气啊!」
「好香啊。这真是秋玉做的。」
「我们干的那一点点不算啥。」
「多谢啦,正愁不明白吃啥呢。」
送过去都挺开心的。猪蹄和黄豆价贱,但闻着扑鼻的香味就馋得慌。正好给他们送过去的时候是要做晚饭的时候,给的颇为及时。周围的邻居闻着就馋得慌。秋玉告诉他们是怎么做的。可是她们一听就连连摇头:「不成不成,太麻烦了,我要是敢浪费那么多柴火,回头我婆婆又鼻子不是鼻子双目不是双目了。」
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就连狗子爹都是大喜,他今天卖的也好。把本钱出了,还剩下一半的布头呢。剩下这都是纯挣的。笑道:「正好留着晚上喝酒。」越发觉着跟贺子丰相交很好,人家心里有数。像这样的人是可以多亲近的。
原本满满一大锅。等都送过去就变成一小盘的,勉强够给家里人一人一小块猪蹄,半盘的黄豆。
猪心煮熟之后撕了,凉拌,吃起来韧性十足,加上蒜汁和葱叶调味也是一绝。还有猪油渣当零嘴。
汤汁混着黄豆泡米饭吃也很香。贺子丰跟小贺然都吃了个保肚圆。
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当天入夜后秋玉把大骨头砍断,放到瓦罐里,小火焖一宿。明儿一早行用这个骨头汤下面条吃!
当天晚上全村都被这股陌生的香味给笼罩着。
第二天几个嫂子凑到小溪旁边的时候都道:「昨儿那件猪蹄啊,都没够。」
「可不,咋能把东西做的那么好吃。」
「我光吃了点黄豆,能把黄豆炖这么香真绝。」各家饭台面上都抢起来,这东西是别人送的。也不好意思再让人送。一时间馋的挺为难。
好几个嫂子道:「我叔家的哥在外头跑堂,他打包回来的菜我们吃过两回,没有秋玉整的好吃。问问他卖不卖,咱出财物买。」馋虫勾出来了,拢共两块又是老爷子,又是孩子的。某个个都吃的甜朱唇舌的,都说没吃够。
「就是,回头我问问!」
「嗯……」
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