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〖第三十五章 打个平手(求收藏)〗

抽奖人生 · 人要有底线
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此刻吴清脸庞上说不出的滋味,然而在舒长天面前还只能压抑心中的怒火。「这位朋友,说得有见解,想必厨艺了得吧!」
「小凡,你也精通厨艺?」舒长天吃惊地盯着石小凡。
对于石小凡他并不了解,行从第一次见面到现在,早就让他吃惊了数次。
这个发现让所有人都愣住了。
「懂点皮毛罢了。」石小凡谦虚地说道。
「那还请这位朋友指点一二,这道菜我自认早就做到了极致。想必你做得比我更美味,请赐教。」吴清一切不给石小凡半点台阶下。
说罢,舒长天冷冷地瞪了他一眼道:「小凡别在意啊!我这位大厨没别的意思。」
吴清被舒长天的冷眸瞪了一眼后,低下了头,但心中却是愤愤不平。
「没事,但是要说赐教不敢当,献丑到可以。」石小凡冲着吴清亲善地笑着道。
吴清心中也是一惊,原本以为石小凡会被他吓倒,可想不到对方竟敢出战。
要说厨艺界,在海天市吴清敢说第二的话,没人敢说第一的。
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此刻众人皆是用吃惊的眼神望着石小凡,谁也想不到石小凡有这等魄力,但心中也是为他捏一把汗。
「小凡哥,你要和我们的大厨比试厨艺吗?」舒青曼直接一语点破。
「这哪是比试啊!只是以厨会友,呵呵!」石小凡笑道。
此刻吴清心中也缓和了不少,对先前石小凡的印象也有了改观,
「各位先吃着,我和吴大厨去厨房一趟,好好探讨探讨。」石小凡说道。
「我可期待比吴大厨做得更好吃的鲍鱼盅呢!」舒青曼笑道。
说道此处,吴清脸色一沉,径直朝着厨房走去,石小凡紧随其后。
毕竟吴清是海天市厨艺界的第一把交椅,他如何可能容忍这样**裸的挑衅。
经过七八个通道后,终于来到了厨房。
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厨房很大,各种锅碗瓢盆一应俱全。
冷菜间,水果间,甜点间,储藏室,禽兽间,海鲜室分类及其缜密。
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硕大的厨房内,站满了人,砧板上双刀切菜的马蹄声,掂锅炒菜声,吆喝声此起彼伏。
整个厨房就如同一个战场,每个人都卯足了劲。
石小凡仔细地观察着厨房地每一个角落,顿时手上有些痒痒,有种想要马上上去试试的冲动。
「如何?没见过这么大的阵仗吧!」吴清见石小凡愣神,冷冷地开口说道。
「还真没见过这么大的厨房,那我就来试试吧!」石小凡说道。
谁也没有料到会是这样的结果。
吴清见他不见黄河心不死,便对一旁的打荷开口说道:「快去准备一份木瓜鲜鲍盅的配料,这位朋友想要试试。」
打荷的小弟鄙夷地看了石小凡一眼,而后又看了眼吴清。
得到吴清的确认后,他立马开始准备起来。
这种大酒店的后厨办事效率极高,没多久便将所有的配料准备齐全。
与此同一时间,石小凡看着这些配料后,脑海中早已呈现出制作工序,一副信心满满的样子。
「弄某个四头鲍。」打荷对水台的小弟嚷道。
水台的小弟没多久拿着个活鲍屁颠屁颠地跑来。
「愣着干啥?快去杀啊。」吴清开口说道。
「不用了,还是我来吧!」石小凡摆出一副想要试试看的神情笑着道。
吴清冲着水台的小弟点了点头,用一副讥讽的态度望着石小凡。
石小凡手法非常娴熟,将鲍鱼去壳取肉后,用精盐清洗,动作很快一点没有多余的动作。
吴清先前以为石小凡只是个吃货,但此刻他也是对石小凡另眼相看。
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鲍鱼肉洗净后,石小凡来到砧板,随手操起一把刀,在鲍鱼上来回地切割。
动作几乎快到众人来不及观看,当石小凡停刀时,鲍鱼肉上已经呈现出近乎完美的纹络。
就连一旁操刀数年的砧板都叹为观止,吴清更是两眼暴睁。现在他只负责烧几分特殊领导的宴席,刀工更是荒废了多年,发现石小凡的刀工后也有些自叹不如。
「有鲜木瓜吗?」石小凡开口说道。
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刚才太过专注,这时他才发现身旁围满了人。
每个人脸庞上皆是露出一副吃惊的面容,盯着石小凡的眼神中也略带了一丝敬畏。
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「有,不过放冷藏室有三天了。」冷藏室的小弟说道。
这下也让石小凡犯了难,就在他一筹莫展之际,一个放在角落的似乎刚采摘下来的南瓜吸引了他的注意。
「就用这样东西吧!」石小凡指着南瓜开口说道。
「用这样东西?你不会弄错吧!这可是木瓜鲜鲍盅啊,如何行用南瓜?」厨房打荷的小弟吃惊地问道。
此刻吴清脸庞上终于露出了一丝冷笑。
石小凡并不理会众人,直接将南瓜拿来,一把菜刀在南瓜上划动了几下。
几块圆柱形,几乎大小一致的南瓜呈现在众人跟前。
「嘶・・・」
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众人见状皆是倒吸一口凉气,心中更是敬佩石小凡刀法神乎其技。
随后石小凡将各种材料放入一个盅内,并放入调料,但他把化鸡油换成了鸡汤。
吴清在一旁细细观察,心中凌然,对石小凡也是刮目相看。
他将放入材料和调料的盅直接放入蒸笼蒸熟后,捞出。
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而后又将各种材料倒入锅中煮沸,火候以及出锅的时间都恰到好处,最后倒入盅内。
这一整套动作不是一般厨师能够做到的。
顿时厨房内清香宜人,让人不由自主地吞口水。
「好了,大厨品尝一下。」石小凡笑着说道。
此刻吴清面色沉凝,手里拿着某个瓷勺,所有人的目光都集中在他的身上。
他轻轻在盅内舀了一勺汤,缓缓送入口中。
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一时间,满嘴的清香加上鲍鱼的鲜味,让他整个人有种飘飘欲仙的感觉。
吴清此时此刻脑海中呈现出一个画面,他自己好似天上仙女,在漫天飞花中飘荡。
「老大怎么样。」某个小弟猴急地问道。
这时吴清才回过神来,定了定神道:「嗯!不错。」
虽然嘴上这么说,但他心中清楚,石小凡这道菜与他完全不是一个档次的。
「吴兄,其实你这道菜做得也甚是不错,我们算打个平手。」石小凡笑着道。
并上前与他握了握手,在众小弟面前给了他某个台阶下。
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