第64章 全鱼宴
「阿奶，如今日气逐渐也冷了下来了，咱家大棚种植也可以开始准备起来了吧！」黄亦云朝黄李氏询问道。
「糟糕，先前咱家建大棚竹屋的时候，可没有接连烧炕的通道，现在咱家大棚里头了不能够保持温暖，这大棚种植怕是不成吧！」黄李氏不由得想到此处后，一拍自己的大腿道。
这个发现让所有人都愣住了。
「阿奶，咱家建竹屋的时候，大妹就发现了那底下不好通暖道，所以，大妹早就打算了，找个工匠，直接打造几个铁炉子，咱直接烧木炭，到时候一样能够维持大棚种植温度的需求。」黄亦云早就准备好了后朝黄李氏道。
「这打造铁炉子，还有烧木炭都老贵老贵了吧！到时候种出来后，卖不出去，给自家吃的话，是不是有些划不来的。」黄刘氏想了想后问道。
「老二家的顾虑不错，咱种了菜儿，反而不能够卖财物，浪费银财物外，还得费人力，这划不来。」黄李氏听到黄刘氏这话后，也觉得有理后，点了点头道。
「阿奶，要不这样，明日去镇上酒肆送香料的时候，阿妹问下大碗菜酒肆，看他们收不收，如果收，并且价钱合适，咱就种，不合适的话，那竹屋咱用来别的用。」黄亦云也明白黄李氏他们的顾虑后道。
「那也行，问问，但是如今天气逐渐冷却了下来，也该买些猪肉之类的熏起来，做腊肉吃。明日大妹你就和你叔一起去镇上。」黄李氏也微微颔首。
多问问也不吃亏，也有准备的不是。
。
「大姐，快到吃晚食了，你什么时候做全鱼宴呢？」到快晚食的时候，七弟拉着黄亦云的手道。
今日他还一直记得自家大姐说要做全鱼宴给自己吃的。
「是呢？大姐，吃晚食的时间快到了，你得赶紧去做了，不然的话，咱家吃晚食的时间又要晚了。」五妹也在一旁附和道。
「成，大姐就去做，今日主食吃白米饭，大姐饭都让你们三姐给煮了，那走吧！「黄亦云好笑的摸了摸五妹和七弟两人的脑袋。
下午的时候，黄亦云早就把鱼已经杀好了，也都早就腌制好了。
黄亦云打算做一个鲫鱼汤，某个醋鱼，某个剁椒蒸鱼，再弄够烤鱼就差不多了。
鲫鱼汤最容易做了。
起锅烧油后，把鲫鱼放锅内两面煎一煎，煎成两面微微的金黄色后，再放水下去去煮，放点姜片，起锅后放盐和合粉，撒上葱。
这边的锅内煮鲫鱼汤后。
请继续往下阅读
另一边的锅内。
黄亦云打算做醋鱼。
锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿某个方向搅动，调成醋汁。
锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
将调好的醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
只是，一旁的五妹见自家大姐做好的醋鱼，味道又香又好，用食指扣了一点汤汁放嘴里舔了舔后。
味道又酸又甜之后，好吃的眯上了眼睛。
谁也没有料到会是这样的结果。
六妹和七弟两个有样学样的，也用手指扣了一点汤汁放在嘴里后，七郎道「大姐，这醋鱼好好吃呢？」
「都还没洗手，下次不许了。」黄亦云做好鲫鱼汤、醋鱼之后，黄亦云接下来又用另一口锅，蒸上了剁椒鱼头。
剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的「咸「和「辣「沁入鱼头，
风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
本来是用雄鱼头做剁椒鱼头，然而现在黄家没有这条件。
取材那条肥硕的鲤鱼。
撒少许盐和白酒还有合粉，均匀涂抹在鱼头的内外表面。
之后，锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片。
炸出香味后，将葱油滤出待用，捞出葱段和姜片，铺在盘中。
将腌好的鱼头朝上放入盘中，均匀铺上一层剁好的的垃圾和朝天椒上去，放入早就上汽的大锅内，大火蒸一刻钟的时间，就可以起锅。
将蒸好的鲤鱼取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上。
再撒点葱就行了。
接下来更精彩
「哇，好香，好辣啊！」四弟闻着蒸鱼的那白雾香气后，使劲了吸了吸鼻子，有些馋嘴道。
「真的老香了，不知道吃了会不会闹肚子呢？」五妹馋嘴努力的咽口水，面上又纠结，美食和闹肚子之间，犹豫不决。
「放心，大姐放的辣椒，没有这么辣，你们行吃。」黄亦云见好几个小的面上那股馋儿的劲儿后，黄亦云好笑的摇了摇头。
「大姐，这是真的。」五妹双目一亮的道。
「当然是真的。你们有吃的就兴奋了。还差一道菜了，你们先端进去，三妹你搭把手帮大姐，你们都进去堂屋吃饭了。」黄亦云一一的点了点五妹、六妹和七弟鼻子道。
黄亦云发现自己姐弟好几个之中，二妹爽朗，性子直爽，做事干活都利落干净，就是对于厨房和针线活有些不上手，平常的炒菜和缝补还行，想要炒的好吃、缝补的很好，那是不成。
光影交错间，时间缓缓流动。
至于三妹，性子温婉贤惠，不管是缝缝补补和做菜刚好是和二妹相反，都很有天份。
所以，每次黄亦云做菜的时候，都会在一旁教教三妹，三妹倒是没多久的上手。
至于四弟，有毅力和恒心，有担当。
五妹包子脸，典型的吃货。
六妹机灵，可爱，古灵精怪，吃也会吃，然而也喜欢自己动手。
只是她年纪小，黄亦云有些不放心，就让她在一旁先瞧瞧。
至于七弟，谦虚，聪明，好学也是个小吃货。
最后一道烤鱼，现活现杀现烤。
用竹片插起来烤，一边烤的同一时间，撒入盐、合粉以及香料上去。
烤到外焦里嫩，香气扑鼻后，黄亦云撕下一丝鱼肉放入三妹口中问道「三妹，咋样？」
「好吃。」
「成，那装盘去堂屋吃饭了。」
脚下的路还在继续延伸。
不要错过下面的精彩
全鱼宴做成后，全家大小，还没有吃过这么多样的鱼菜后，某个个吃的满嘴流油。
几个小的吃的辣朱唇的同时，还使劲的喝凉白开，又使劲的吃。
(本章完)
热门好书
同类好书推荐
普祥真人
真熊初墨
商玖玖
鱿鱼不睡觉
千秋韵雅
东家少爷
笑抚清风
季伦劝9
牛奶灌汤包
武汉品书
爱思考的宇少
清江鱼片
墨墨是墨爷
喵星人
玉户帘
皎月出云
只是一只咸喵
代号六子
鬼门生，小匏
绿水鬼
迦弥