购买宅基地很顺利, 给负责此事的县丞多塞了几文财物,黎荞没多久便拿到了一张地契。
而后黎荞和庄丰收作别,庄丰收回村, 黎荞则是去了望月楼。
此时还不到上午十点,望月楼适才开门。
这个发现让所有人都愣住了。
但生意瞧着不错,黎荞进去时,一楼大堂里竟然坐着有十多个人,况且, 看装扮,其中一半都是富贵人家的丫鬟。
另外一半穿的也是棉布、绸缎, 总之, 瞧着家境最差也是庄家那般的。
黎荞抬步进去时,刚好某个丫鬟模样的姑娘正问王掌柜:「掌柜的,煎香肠好了么?快些, 我都等了一刻钟了。」
王掌柜正坐在柜台后拨打算盘, 闻言笑着道:「丁香姑娘,稍等, 小五刚把货取回来,今日晚了些,劳烦姑娘多等些时候。」
「掌柜的, 那我家姑娘要的青团呢?六十个, 一个都不能少, 我家姑娘今日办小宴呢,你先给我把青团打包好。煎香肠的话, 六十根, 也一根都不能少。」
不仅如此某个丫鬟模样的人催道。
「金雀姑娘, 你的青团立刻好, 六十个,某个都不差。但煎香肠得等一等了,若你家姑娘催得急,要不你把香肠带回府上,让府上的厨子煎一下?」
王掌柜笑着问道:「其实这香肠刚煎出来时最美味呢。」
那件名为金雀的姑娘闻言皱眉想了一下,然后带着几分不情不愿的道:「行吧。」
「那劳烦姑娘往府上膳房跑一趟了,我多赠送给姑娘一根,欢迎姑娘常来。」
王掌柜又道。
这话一出,金雀脸庞上的不情愿消失了,她笑嘻嘻的道:「行。」
一根煎香肠要三十五文,她某个月也才九百文的月财物,一根煎香肠抵得上她一天的月财物了,平日里她可舍不得买这煎香肠。
今日意外多得一根,她今后一定多在她家小姐面前夸望月楼。
不仅如此边,在大堂里坐着的人见王掌柜愿意赠送煎香肠,纷纷出言催了起来,好盼着王掌柜也能赠送给他们一根。
不过,他们要失望了,因为望月楼的厨子干活实在是麻溜,他们的话音落,两个伙计便端着三大盘子烤肠出来了。
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一手交钱,一手交货,等这十多个人离去,王掌柜早就卖出去了九十多根烤肠。
他们要的少,一人一根或者是几根,但架不住人多,因此没多久就将这三大盘子烤肠分完了。
不仅如此还有上百个青团。
这期间黎荞坐在靠门的桌子上,始终到这些人都离去了,这才朝着王掌柜走去。
「王掌柜,生意兴隆啊。」黎荞笑眯眯的道。
「还不是托了小黎你的福,走,咱们去后院。」
王掌柜瞧见黎荞也很开心,他领着黎荞往后院走去。
谁也没有料到会是这样的结果。
望月楼的后院很大,是个三进的宅子,他带着黎荞进了专门用来待客的雅间。
落座,王掌柜抬手给黎荞倒了杯茶水:「尝尝看,这是上等毛尖,香幽,味浓,一般人过来,我可舍不得拿出这等好茶招待。」
黎荞闻言笑了,他端起茶杯凑到鼻尖轻轻一嗅,来自茶叶的幽香顿时扑面而来。
「的确是好茶。」
「待会儿走的时候给你一包。」王掌柜笑呵呵的道:「这茶咱们县城没有,得去府城才能买得到。」
「那就谢过掌柜了。」黎荞没客气。
他其实对喝茶没啥讲究,但这毛尖闻着味儿的确不错,那就却之不恭了。
「小黎啊,你刚才也发现了,这刚开门就有不少人过来购买煎香肠,郑家做的香肠,每次都是不到中午就没了,若是稍微晚一些,那指定吃不着。」
「我原本以为会是富家公子更爱这香肠,毕竟拿来下酒是再合适但是了,可谁明白富家小姐也爱,她们一点儿都不觉着油腻,况且通常都是青团和香肠一起买。」
提及烤肠和青团,王掌柜一张脸笑成了花。
他给烤肠的定价,本就不是面向家境普通之人,面向普通人的饭菜,利润很薄,比如说馒头,某个馒头只能挣一文钱,但面向这些富贵人的吃食,那利润就很厚了。
扣除掉五文财物的成本,那一根香肠的利润就是十二文财物。
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像是煎香肠,他从郑屠户手里拿货,一根是十八文钱,他卖出去是三十五文财物。
一天卖个四百根,那利润就是四千八百文。
至于青团,他从黎荞手里拿货,某个是十八文,他同样是卖三十五文一枚。
香肠还需要厨子再煎一下,但青团不用,小五带回来之后直接就可以卖。
因此,青团的纯利润一枚几乎是十七文。
他一日卖出去三百枚,那就是五千一百文。
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只靠着青团和煎香肠这两样吃食,他每日就能挣十两银子。
更何况食客为了买这两样吃食进了望月楼,还会再点一些酒菜,若是来的晚了,卖完了,几分食客懒得换地方,也会留下来就餐。
因此,除了这十两银子的纯利润之外,这两样东西还给他望月楼捧了人场,带动了其他饭菜的销量。
更别说还有丰糕和大嘛花了,这叫他看到黎荞怎么不高兴。
「这两样吃食味道的确好,怪不得会被人专门写在书上。」黎荞笑眯眯的开口,把功劳都推到他看的杂书上。
「哪能全归功于书本,此处面一半的功劳都是你的。」王掌柜不同意黎荞此话。
「就像是那腊肠,咱们这边没有这样的吃食,但府城有,于是我就买了些,结果买回来之后发现又硬又干,味道一点儿都不好。」
「所以啊,方子是方子,厨艺是厨艺,说到底还是小黎你手艺好。」
说到此,王掌柜话锋一转,开始叹气:「但现在有人抢生意了。」
黎荞闻言放下手里的茶碗:「我听小五兄弟说了,这样东西好办,用羊肠也行做香肠。」
「羊肠也行?」王掌柜闻言先是震惊,随后又皱眉:「这恐怕有腥膻味吧?」
「羊肠衣和猪肠衣比起来,的确味道重了些,一些人不喜欢,但也有人喜欢。到时候将两种香肠分开,让食客们自己挑选。」黎荞道。
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一些人的确讨厌羊肉的腥膻味,但羊肉能卖的那么贵,那么火,自然也是因为有另外一些人很喜欢。
眼下赵掌柜将最适合做烤肠的猪肠衣买走,那郑家只能用羊肠衣代替了。
「行吧。」王掌柜点头:「那就用羊肠衣试一试,这一次一定要和屠户们打好招呼,不让再让赵掌柜买断了。」
「我原本想着,行从你们村所属的三里镇上购买猪小肠。我看那边新开了家肉铺。」
「那真是不巧了,那个肉铺老板想低价挤垮郑家,结果现在郑家把生意抢回来一半了。」
黎荞简单说了一下郑屠户与那件猎户老板的恩怨。
王掌柜听了,只能长长一叹。
行吧。
看来,目前只能拿羊肠代替猪肠了。
至于和醉仙居拼价格,以比醉仙居更高的价格购买猪小肠,这一点儿王掌柜从未想过。
眼下赵掌柜打定了注意要研究香肠,他若是提价,那赵掌柜必然也提价。
不过,得膈应一下赵掌柜。
他笑着道:「明天我亲自去找那几家肉铺的老板,抬一抬猪小肠的价格,咱们一定要得让赵掌柜研究香肠的成本大大提升。」
黎荞闻言也笑了:「不是那么好研究的,就如同从府城购买的腊肠,方子是那个方子,但做出来的味道却是天差地别。」
「可不是。」王掌柜深以为然。
像是腊肠、青团这些吃食,平城本地都没有,本地的厨子不会做,眼下醉仙居的大厨虽然拿到了实物,但想做出同样的味道,那真不是一件容易的事儿。
咳咳,虽然他并无觊觎青团、香肠方子之心——
但不管是青团还是香肠,一看就很麻烦,制作不易,他望月楼的大厨没时间去做这两样吃食。
真的,他没有觊觎之心,他家是开酒楼的,菜品必须多种多样,好满足不同食客的需求。
因此,他从未向黎荞提过买方子的事儿。
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买方子干啥,他这样只靠着进货就能挣不少钱了,何必让自家大厨折腾呢。
他是出于职业习惯,所以才让自家大厨琢磨了一下青团和香肠。
他家那几个大厨研究了之后明确表示,甭管是青团还是香肠,他们都做不出相同的味道。
这两样东西除了糯米、猪肉这种一眼就能看出来的原料外,当还另外添加了东西,但具体添加了啥,他们不知道。
因此,眼下醉仙居买那么多猪小肠研究香肠的方子,王掌柜其实并不是很忧虑。
至于青团,醉仙居早就研究出来了,结果却是给他望月楼带来更多的食客。
笑死。
越想越乐,王掌柜对着黎荞又道:「明日我就给食客卖卖惨,说猪小肠都被醉仙居买了去,所以望月楼的香肠比从前少了。」
「食客们吃不到想吃的煎香肠,自然会去怼赵掌柜。」
买煎香肠的食客家境都不错,醉仙居只做这帮人的生意,可以说,这帮人是醉仙居的衣食父母。
衣食父母吃不到想吃的,那醉仙居绝对讨不了好。
黎荞没不由得想到王掌柜还有这么一招,他朝着王掌柜竖起了大拇指:「这一招不错。」
「说起来,醉仙居只做富贵人的生意,是吗?」
「对,就像是那大嘛花,醉仙居做的小巧精致,觉着咱们的大嘛花太糙,配不上醉仙居的气质。」
王掌柜嗤笑。
真觉着配不上,那就甭做啊。
笑死个人。
「那我明天就给青团多加个馅料,咱们县城的富贵人肯定会喜欢。」黎荞道。
「青团有新口味了?」王掌柜惊喜不已。
「对。有钱人专供。」
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黎荞点头。
醉仙居的青团在给他的青团反向带货,他要抓住这个好时机,推出蛋黄肉松这样东西经典馅料,好把醉仙居的客人拉到望月楼来。
「还有,大嘛花就不做了,改做桃酥。」黎荞又道。
做大嘛花需要油炸,大夏天的在油锅旁一站就是大半天,那滋味要多难受有多难受。
既然赵掌柜做出了类似的麻花,那他不做了。
但是,不管是青团还是桃酥,都是点心,女子买的比较多些。
男子的话……
醉仙居醉仙居,只看这名字就知道,醉仙居以酒出名。
黎荞虽然知道酿酒之法,然而,他知道的酿酒之法并不比醉仙居的高明。
所以,想靠着美酒动摇醉仙居的根基,目前来说,不可能。
算了,先把醉仙居的女食客抢到望月楼再说,点心小吃这一块,女子的消费能力比男子强多了。
黎荞没有在望月楼多停留,他从望月楼出来便直接出城回村。
远处的景色在视线中渐渐模糊。
又一次步行回村,况且还是大日中,路上除了他某个行人都没有。
他便如同往常那般,开始修行异能。
在末世的时候,异能升级靠的是丧尸晶核和自然界的水元素,这个世界没有丧尸晶核,只能靠自然界的水元素。
不过这个世界山青水绿,没有受到污染,因此自然界的水元素比末世时浓郁了好几倍,只要他勤奋修炼,升回原来的八级并不是难事。
上辈子的经历告诉他:甭管在何时何地,拳头都是最硬的道理。
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但自从和陶竹成亲,他就和陶竹形影不离的,几乎没再修行过。
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眼下赵掌柜这事儿让他有了紧迫感,今后他得见缝插针的修行,尽快把等级提上去。
一连走了两个时辰,到家里时,早就是下午三点钟。
陶竹瞧着黎荞满头的汗,让黎大山给他打盆水:「大山,打盆水让你小叔洗洗脸。」
他自己则是进了厨房给黎荞倒冰镇酸梅汤。
并且口里还问:「饿不饿?你想吃什么,我去做。」
「不用忙,我今天去见王掌柜了,顺便在望月楼搞了个烤串,我不仅吃的饱饱的,我还给你和大山带归来了几分,快来尝尝。」
动摇不了醉仙居的根基,但他又是想给赵掌柜添点堵,是以就想到了烤串。
黎荞说着把背上的背篓放到了架子下的小桌子上。
所谓烧烤配啤酒,一喝喝一宿,这样东西世界没有啤酒,但白酒也不错。
希望醉仙居的那些富贵人会喜欢他的秘制烧烤料。
陶竹端着一碗酸梅汤出来,见他从背篓里拿出好几个油纸包,不由惊讶:「你在望月楼下厨了?」
「可不是,陡然想吃这一口了,就借望月楼的厨房试了试,结果味道不错。」
黎荞将几个油纸包打开。
里面裹着的有荤有素,荤的是猪肉串、鸡肉串,素的有茄子,韭菜,藕夹,蘑菇等。
不仅如此还有几张大油饼。
「哇,这么多?!」黎大山端着木盆过来,见小桌子都被占满了,震惊之后沉沉地吸了口气:「好香!」
「你和你竹叔快尝尝。」黎荞接过水盆,准备洗脸。
一切仿佛什么都没发生过。
「咱们一起。」
陶竹把酸梅汤放到桌子上,转身去厨房取了三双筷子。
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这烧烤串被油纸一捂,不如刚烤出来好吃,但上面撒着大料,滋味很足很丰富,陶竹和黎大山从前没吃过这样的,眼下从未有过的吃,惊艳不已。
黎大山按照黎荞所说的,一手拿着张大油饼,不仅如此一手往油饼上放了几个烤串,把木签子抽出来,把油饼卷起来,随后一口咬下去,碳水和烧烤,双倍快乐让他美的忍不住眯起了双目。
这味道绝了!
「来,再喝一口酸梅汁。」黎荞将陶竹端来的那碗酸梅汁推给他。
「不不不,小叔,你喝。」黎大山摇头:「我再去倒一碗。」
他说着跳了起来,几步冲到了厨房,很快就端着一碗酸梅汤出来了。
把嘴巴里的油饼烧烤咽下去,他灌了一大口酸梅汁,甘甜冰凉的味道带走油饼烧烤的些许油腻和咸,他美的又眯起了眼睛。
好吃。
好喝!
「这样东西搭配,感觉怎么样?」黎荞问他。
「特别好,特别特别好。」黎大山伸出大拇指,用力夸赞:「小叔,你真厉害,你是怎么想出这个吃法的?!」
「想吃了,自然就琢磨了。」
局面一时间变得有些微妙。
黎荞满意了。
看黎大山这反应,想来平城那些经常去醉仙居喝酒的人,也拒绝不了这样的烤串。
「竹哥儿,你快吃。」他把黎大山抛到脑后,催陶竹快尝一尝。
相比较黎大山那真情流露到有些夸张的反应,他的反应略显平淡。
陶竹看出他在让黎大山试吃,是以陶竹也照着黎大山的吃法,用油饼卷起了烤串,并配上一碗酸梅汤。
但是,他夸赞的真心实意:「的确很好吃。」
这种沉默让人感到有些不自在。
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他自从和黎荞成亲,就天天跟着黎荞吃这些添加了大料的食物,眼下这烤串的味道和大盘鸡一样丰富,他挺适应的。
的确美味。
「好吃就成。王掌柜决定把这个当一道菜售卖,缘于烧烤料是我配的,因此他给我分成,利润三七分,我三,他七。」
黎荞道。
「哎呀,又谈成一笔生意?」黎大山佩服得真的要五体投地了,他小叔随便去县城一趟,竟又要分钱了!
陶竹也惊讶,震惊过后就是开心。
四周恢复了平静。
眼下家里到处都是用财物的地方,黎荞搞出来的这样东西烤串如此美味,一定会卖的很好。
黎荞看两人都很开心,便将赵掌柜的买断行为告诉了他们,不等他们生气和焦急,他又把应对法子说了。
但陶竹和黎大山还是担忧。
羊肠衣,人家食客吃得惯么?
还有那个蛋黄肉松,这个真的好吃么?
到了入夜后时,关于蛋黄肉松好不好吃这样东西问题,陶竹和黎大山有了答案。
咸鸡蛋是向村人买的,肉松是黎荞拿绞肉器做的,把蛋黄和肉松掺到一起,再放入青团皮中,这样蒸出来的青团,陶竹和黎大山只尝了一口,就又惊艳了。
咸中带着鲜,再加上青团皮的软糯和一点点甜,这个味道好的陶竹眼睛闪亮亮,要不是黎大山在此处,他绝对要扑上去亲黎荞一口。
他男人怎么这么厉害!
他太喜欢这样东西味道了,节俭如他都想要当饭吃了。
四周恢复了平静。
黎荞看着陶竹闪亮亮的眼神,大手一挥,打发黎大山回家,等黎大山出门,两个人接了一个蛋黄肉松味的吻。
一吻结束,黎荞一双手抱着陶竹细细的腰肢,笑着问:「这下子不用忧虑了吧?」
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「嗯!」陶竹重重点头,他不忧虑了。
不管是味道还是做法,都不忧虑了。
醉仙居的大厨就是想破脑子也想不出蛋黄肉松的做法!
「黎荞,你真厉害。」陶竹双手圈着黎荞的脖颈,微微仰着脸瞧着黎荞近在咫尺的脸,越看越喜欢,他忍不住又凑过去亲他。
这世上仿佛没有黎荞解决不了的事,这份可靠,让他又欢喜又心疼。
黎荞的可靠不是天生就有,他明白这人从前是啥样子,这人今日满心欢喜的去县城办理地契,结果还没进城就从小五口中知道了赵掌柜的恶劣行径。
这人从小五口中明白消息的那一刻起,肯定就已经在琢磨该如何解决此事。
这人把一切都描述的轻描淡写,把压力独自扛了下来,这叫他如何不心疼。
想对他好一点儿,更好一点儿,不然对不住他这份可靠。
陶竹热情,黎荞自然不会拒绝,他大手捧着陶竹那张让他爱到心坎上的脸,反客为主,极快掌握了主动权。
但他没多久察觉到,此时陶竹的热情不同以往,虽不知道为何如此,但他选择先快乐。
等一切结束,早就是半个时辰后,他正想如同往常那般起身去端水来擦拭,谁知陶竹却是抓住了他的大手。
「我去。」
「啊?」黎荞有些惊讶,怀疑自己听错了。
陶竹音色有些沙哑,他迎着黎荞疑惑的眼神,重复道:「我去端水。」
「这怎么能让你去,你都没力气了。」黎荞说着低头亲亲他的唇:「你歇着便好。」
「是你歇着便好,你今日走了那么多路,还费心神去想办法,你太累了,你躺着,我待会儿给你按按腿捏捏脚。」
陶竹说着坐起身来。
黎荞:「……」
他一怔,之后心里被欢喜填满。
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他径直抱着陶竹又倒了下去,这样的竹哥儿,教他如何不爱?
并不只是陶竹需要他,他也需要陶竹,很需要很需要。
这样的陶竹,他做一切都心甘情愿。
这一晚,陶竹自然是没机会给黎荞按按腿捏捏脚,不过他把这事记在了心上,今晚不成,那就明晚。
只要是这人,一切都行。
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