前三届杯赛的冠军率先做出了自己的料理，然而樊虎却意外被淘汰了，谭宇和王珏率先携手进入到最后的第三轮决赛。
陈墨却还在不慌不忙的制作着自己的料理。
「不合格！」
这个发现让所有人都愣住了。
「不能通过！」
「不符合包容的主题！」
接下来的时间里，洪师傅连连拒绝提交菜品的厨师。
更有不少厨师甚至没有勇气提交自己的菜品就放弃了。
在这些打退堂鼓的厨师心里，制作面食倒不是什么太困难的事情，甚至做出饺子、馄饨、包子等内含馅料的符合包容的料理，也都没问题。困难就困难在这个包容，竟然是要符合饮食文化，这就太难了！
无论是王珏的祖国雄鸡版图还是谭宇的九色鹿传说，甚至是被淘汰的樊虎的西施的故事，都不是这些厨师们现场所能想到的。
第二轮考验的食文化，逼退了绝大多数的厨师。
随着时间的流逝，现场又只剩下一人还未提交菜品，而通过的人，依然只有谭宇和王珏两人。
「哎呀，时间只剩下两分钟了，大哥哥快啊。」倪帅早就坐不住了，无法控制自己的站了起来身来为陈墨打气。
徐明即便没有发声，但两只手也不由自主握的紧紧的，扬起头略带紧张的看着还没有任何成品的陈墨。
「老头子，小陈怎么还没做出菜品出来啊。」彭大妈依旧看不明白陈墨到底是在做什么，连忙向自己的老伴询问道。
「我也不知道。」张大爷一脸没辙的表情，「然而小陈好像打算炒青椒土豆丝，只是...我觉着时间不太够了。」
彭大妈和张大爷两手相握，从微微颤抖的手，感觉到了对方内心的焦急。
「时间仅剩下两分钟了，然而陈墨厨师这边依然还没有任何成品出来。大家保持安静，不要给我们的厨师任何干扰，说不定奇迹就发生在最后的两分钟里！」赵玲即便这么说，但其实内心也为陈墨捏了把汗。
现场的、电视机前的、拿着手提电话看书的所有人就这么安静的盯着陈墨在自己的灶台前表演。
青椒丝和土豆丝切好，在锅内倒入少量的油，开大火，然后将两种丝放入，陈墨就着大火，快速的翻炒。
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只炒了大概10秒的时间，陈墨就将混在一起的青椒土豆丝盛了出来，摆在盘里。
「这么短的时间，这土豆丝能熟吗？青椒土豆丝的口感当太硬了吧。」这是现场不少人的想法。
陈墨接着快步来到挂炉旁，用钩子将5成熟的烤鸭拎了出来。
「完了，完了，烤鸭正如所料没做好！」倪帅一双手捧着自己发红的小胖脸，鼻头微微冒汗。
王珏的脸上则露出疑惑的神情，单手托腮，摆出思考的动作。
谭宇一言不发的看着陈墨，眼神专注，不知道在想着啥。
陈墨无暇关注其他人的反应，来到灶台前，将烤鸭往台面上一摆，金门菜刀举起，将一片片烤的金黄冒油的鸭皮片了下来。
谁也没有料到会是这样的结果。
差不多片了一盘，陈墨便把烤鸭放到了一旁。
原来陈墨需要的不是完整的烤鸭，而只是烤鸭的鸭皮，虽然40分钟无法将烤鸭完全烤熟，但在高温挂炉20分钟，烤鸭的鸭皮早就一切熟透了。
目前陈墨的面前是一盘半熟的青椒土豆丝，一盘烤鸭皮，却没有任何面食的影子。
最关键的时刻来临了！
陈墨将烙好的薄饼摞在一起，一双手拿出一片薄饼，同一时间向反方向使劲，居然一下子将薄饼撕开成两份！
全场发出一阵惊呼声。
薄饼没有成为预想的从中被撕成两半，而是被陈墨前后分离，变成了两张更薄的薄面饼！
伴随着现场喇叭内传出的倒计时，陈墨一片片的将10片薄饼分离。
「10，9，8...」
「完成！」陈墨将薄饼全部分离成20张后，举手示意自己的料理完成了。
包括赵玲、倪帅、徐明等人悬空的心总算落地了。
「大哥哥，能不能不要每次都这么吓人好不好呀！」倪帅坐倒在自己的位置上，长出了一口气。
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徐明不动声色的擦了擦额头上的汗，拿起随身携带的水杯猛灌了几口。
......
洪师傅来到陈墨的灶台前。
「幸会，陈墨，有段日子没见了。」洪师傅率先向陈墨打起了招呼。
「嘿嘿，洪师傅，你好。」陈墨揉了揉自己的鼻子，笑着回应道。
「嗯...」洪师傅眯着双目看了看陈墨的菜品。
光影交错间，时间缓缓流动。
一盘青椒土豆丝，一盘烤鸭皮，一盘薄薄的面饼。
「你这道菜是？」
陈墨向洪师傅拱了拱手，说道：「我这道菜，名叫荷叶饼，主食就是那盘薄饼，搭配一荤一素两样配菜，包着吃即可。」
洪师傅提起一张薄饼，双目直勾勾的看了一会儿，接着用食指和拇指捏住薄饼的一角，拎了起来，对着灯光一看。
「形如荷叶，薄如月晕。」
洪师傅的这句话一出，现场就骚动了。
如月晕般的薄饼，陈墨刚才竟然是用手撕出来的！
将薄饼摊开在手上，洪师傅拿出筷子，挑了几块鸭皮，放在薄饼里，卷了起来，送入口中。
「咔嚓...」
洪师傅厚重的眼皮竟然被抬了起来，圆圆的双目睁的大大的。
「这鸭皮竟然如此松脆，一口咬下去，鸭皮本身直接破裂开来，皮里面的鸭油立即渗出，被封锁在鸭皮和鸭油里浓厚的香气瞬间充满了整个口腔。」
将这份薄饼全部吃下去后，洪师傅又说道：「这浓烈而霸道的鸭香过后，荷叶饼的清香竟然又缓慢地涌出，绵绵不绝，真是好鸭，好饼！」
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洪师傅说完，又立即拿出筷子，夹了几根青椒土豆丝放入薄饼里卷起来，快速的送入口中。
「嘎嘣...」
洪师傅顿了一下，又接着咀嚼起来。
「嘎嘣...」
又是一声。
伴随着洪师傅「嘎嘣嘎嘣」的声音，现场的所有人几乎是流着口水，盯着洪师傅把这块面饼完全的吃了下去。
回味了一会儿，洪师傅开口道：「这青椒土豆丝只是半熟，但非常的脆，在吃完了卷着鸭皮的荷叶饼后，再吃一份卷着青椒丝和土豆丝的饼，既解腻，又把荷叶饼的清香充分的体现了出来，让人忍不住回味，仿佛置身于阳光明媚的长满荷花的河边。」
「嗯，从味道上来说，这份荷叶饼早就能够通过我面食的标准，但包容呢？」洪师傅向陈墨问道。
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